Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bula Harga Relatif Murah

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Bula Harga Relatif Murah

Apakah kalian pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang punya banyak manfaat penting untuk tubuh manusia. Apakah kamu tau kalau manfaat black garlic berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% selama 10-40 hari. Cara itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasanya jadi sedikit manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam juga sedikit kenyal seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak enak, black garlic memiliki rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur agak halus. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menambah beberapa zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap, bawang hitam tunggal juga punya berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada masakan pun akan menolong membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara jantung biar terus sehat. Black garlic mengandung senyawa yang bisa merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan hipertensi agar selalu ada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat bagus bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Menjaga fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang memiliki peranan istimewa pada pembuangan toksin. Oleh sebab itu, hati wajib tetap dipelihara agar toksin di dalam badan akan diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic dapat menangani kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada berbagai makanan. Pada berbagai riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tak disadari kalian makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan mengonsumsi bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan bahwa memakan 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala vitamin dan mineral ini mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kwalitas bawang hitam lebih baik bumbu ini disimpan di pendingin ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tidak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda kepengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *