Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Mandiangin Koto Selayan Online

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Mandiangin Koto Selayan Online

Kalian pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang punya beragam khasiat baik buat tubuh. Apa kamu paham jika manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa menjadi agak manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun terasa lebih lembut seperti agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit kenyal. Nama black garlic pun jadi populer. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi diantaranya ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga sudah menaikan beragam zat pada black garlic misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya saja kandungannya menjadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan bawang hitam

Enggak hanya dipakai untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beragam manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal pada masakan pun bisa membantu menyegarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran istimewa pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung agar selalu kuat. Black garlic mengandung senyawa yang mampu mengurangi jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal juga bisa menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan darah tinggi agar selalu berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur sangat tepat untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Memelihara kesehatan hati

Liver adalah organ yang punya fungsi khusus pada pembuangan racun. Oleh sebab itulah, hati harus terus dirawat agar racun di dalam tubuh bisa diuraikan dan di buang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal dapat menyembuhkan ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang pada umumnya digunakan pada bermacam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini amat enggak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak sadar Anda makan makanan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena manfaat bawang hitam tunggal bisa melindungi sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal bisa memperbaiki imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian menunjukan bahwa mengonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun dapat menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini disimpan di kulkas atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat untuk tak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Hindari juga menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *