Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-Pulau Babar Terpercaya

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Pulau-Pulau Babar Terpercaya

Kalian pernah makan bawang hitam? Black garlic ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat baik untuk tubuh. Apa kalian tahu jika khasiat black garlic tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk berbagai hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 harian. Metode itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan mengubah rasa jadi sedikit manis dan aromanya tak begitu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tak disukai, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sejatinya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang muncul sudah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga telah menambah beberapa zat pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, black garlic juga punya banyak kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun bisa membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi khusus terhadap jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung supaya tetap normal. Black garlic kaya akan zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun dapat menambah tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol HDL yang banyak dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah agar terus berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat bagus bagi para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Banten

Merawat kesehatan liver

Hati ialah organ yang mempunyai peranan istimewa terhadap pengeluaran racun. Maka dari itulah, hati mesti terus dijaga biar toksin didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic dapat mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Manfaat black garlic juga bisa mengurangi total lemak dalam hati.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap yang biasanya digunakan pada bermacam masakan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tak bagus untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, bisa saja tidak sadar kamu makan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan memakan black garlic sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa memperbaiki daya tahan tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil penelitian, bawang hitam tunggal mampu menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan jika mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral itu punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipakai untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sementara untuk menjaga kwalitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar enggak menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau Anda kepengin memakannya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *