Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Sei Kepayang Harga Hemat

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Sei Kepayang Harga Hemat

Kalian pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang punya beragam khasiat penting untuk tubuh manusia. Apa kamu tau jika manfaat black garlic tunggal berefek baik pada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Metode tersebut bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak seperti jeli. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi agak sedikit. Selain itu, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Manfaat black garlic dapat menangkal dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam bisa mencegah tanda-tanda yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga bisa membinasakan sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur mengurangi resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan pun dapat menolong menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran khusus pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu memelihara jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal juga dapat meningkatkan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Manfaat bawang hitam juga bisa merendahkan tekanan darah supaya selalu ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara kontinu sangat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan mempunyai darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver yaitu organ yang memiliki peran istimewa pada pembuangan toksin. Untuk itu, hati wajib terus dirawat agar toksin-toksin didalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic bisa memelihara kesehatan liver. Senyawa di dalam bawang hitam akan mengatasi kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada beragam masakan. Pada berbagai riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya hal ini amat tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tanpa disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian bisa menanganinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena manfaat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Riset membuktikan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah allicin jadi beragam zat antioksidan yang amat bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kwalitas black garlic sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *