Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Medan Petisah, Medan Mantap

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Medan Petisah, Medan Mantap

Anda pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang mempunyai banyak manfaat baik bagi tubuh manusia. Apakah kalian tahu bila manfaat black garlic berefek positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Cara itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tidak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih kenyal seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak enak, bawang hitam tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur sedikit halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan segala zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa zat pada black garlic contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam cuma jumlahnya jadi agak rendah. Selain itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Enggak cuma dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki berbagai khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa penyakit kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam juga dapat mematikan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal di makanan juga dapat membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic memiliki fungsi istimewa terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu memelihara jantung supaya tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi biar tetap berada di jumlah standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan memiliki darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Khasiat

Memelihara fungsi liver

Hati ialah organ yang punya fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, hati wajib tetap dirawat agar toksin dalam badan akan diremukan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal bakal mengobati ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya dipakai di beragam jenis makanan. Pada bermacam riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentunya hal ini amat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tidak disadari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic sebab kegunaan black garlic tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Memakan bawang hitam tunggal akan meningkatkan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal ketika perut masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin akan mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral ini memiliki banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat untuk enggak menyimpan black garlic di lokasi lembap, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kamu pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *