Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Pancoran, Jakarta Selatan Original

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Pancoran, Jakarta Selatan Original

Kamu sudah pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya beragam manfaat istimewa bagi manusia. Apakah kalian tahu jika manfaat bawang hitam berdampak baik kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit halus seperti agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis serta teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi terkenal. Sebenarnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi beragam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan semua zat antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Proses Mailard pun sudah menambah beragam zat pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh black garlic hanya kandungannya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat bawang hitam

Tak hanya dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki berbagai kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa masalah kanker

Khasiat bawang hitam dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat mencegah sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga mampu membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Memasukan bawang hitam di makanan pun akan membantu menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi khusus kepada jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa mengurangi tingkat kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam juga dapat menambah kadar kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar terus ada di posisi standar. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat baik buat para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Harga Black Garlic Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Liver ialah organ yang punya peran khusus pada pembuangan racun. Untuk itulah, hati mesti tetap dijaga biar racun dalam badan bisa diuraikan dan dibuang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan liver. Zat di dalam black garlic dapat menangani ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang pada umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak disadari kalian mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan bawang hitam bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Makan bawang hitam dapat menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengobati diabetes

Riset membuktikan jika konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah merubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang sangat bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Bermacam jenis penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di lemari es atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar enggak menaruh bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *