Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Panggang, Gunung Kidul Harga Terjangkau

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Panggang, Gunung Kidul Harga Terjangkau

Anda sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic ialah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa buat manusia. Apakah kamu tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berefek positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic pun sedikit lunak kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis dan teksturnya agak kenyal. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sebenarnya black garlic bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Pada dasarnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Proses Mailard juga sudah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kadarnya jadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic

Tak cuma dipergunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal pun punya segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic bisa menangkal dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa menangkal sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga dapat mematikan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Mencampurkan black garlic tunggal pada makanan juga akan membantu membugarkan badan.

Merawat jantung

Black garlic tunggal mempunyai fungsi penting terhadap jantung. Khasiat black garlic tunggal mampu memelihara jantung agar tetap kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disisi lain, manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah supaya terus berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik bagi para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara berangsur akan mempunyai darah yang standar.

Supplier Bawang Hitam Tunggal Surabaya Kota Sby Jawa Timur

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itu, hati mesti terus dipelihara supaya racun didalam tubuh akan dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam dapat menyembuhkan kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat bawang hitam pun dapat menurunkan total lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipergunakan di berbagai jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tanpa disadari Anda mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengonsumsi black garlic lantaran manfaat bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Makan bawang hitam dapat meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam dapat menekan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Riset membuktikan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala vitamin dan mineral itu punya beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan dimana saja, maka untuk memelihara mutu black garlic tunggal lebih baik bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di tempat lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Bila kalian kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *