Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Pontianak Terpercaya

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Pontianak Terpercaya

Kalian sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai beragam khasiat istimewa bagi tubuh. Apa kamu tau kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Proses itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya menjadi agak manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga lebih halus kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya enggak disenangi, black garlic punya rasa agak gurih, manis serta teksturnya sedikit kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebetulnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal mengandung berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun sudah menambah beberapa zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah-rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic pun bisa membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti mengurangi penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di masakan pun dapat menolong menyegarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal punya peran istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal mampu memelihara jantung agar selalu sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic pun dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa merendahkan darah tinggi supaya tetap berada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin amat baik untuk para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan akan memiliki tekanan darah yang normal.

Khasiat Black Garlic Tunggal

Merawat kesehatan liver

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus terhadap pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti selalu dipelihara supaya racun di dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic bakal mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa mengurangi kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada berbagai jenis masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar enggak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari kamu mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kalian bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi bawang hitam lantaran kegunaan black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Memakan bawang hitam akan memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, bawang hitam mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian membuktikan jika konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah enzim allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga bisa jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral itu punya banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di pendingin ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikianlah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau Anda kepengin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *