Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Sepinggan Raya, Balikpapan Selatan, Balikpapan Rekomended

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Sepinggan Raya, Balikpapan Selatan, Balikpapan Rekomended

Anda sudah pernah makan black garlic? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki beragam khasiat penting untuk tubuh manusia. Apakah kamu tahu bila manfaat black garlic berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 harian. Proses itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi agak manis dan baunya enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga lebih lunak kaya jeli. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang umumnya tak disukai, black garlic mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sebetulnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sesungguhnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga sudah menambah beragam zat pada bawang hitam seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi agak rendah. Selain itu, black garlic pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan bawang hitam

Enggak cuma digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah penyedap rasa, bawang hitam juga memiliki segudang kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menghambat sinyal yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun bisa mematikan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni suatu zat yang manjur mengurangi risiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan juga akan membantu menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic punya fungsi istimewa kepada jantung. Manfaat black garlic dapat memelihara jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam mengandung senyawa yang bisa menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga dapat menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic juga bisa mengurangi tekanan darah agar selalu ada di posisi standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan aliran darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin amat tepat untuk para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan bisa punya darah yang normal.

Harga Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver ialah bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pengeluaran toksin. Maka dari itu, liver harus tetap dijaga supaya toksin-toksin di dalam badan dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Zat didalam bawang hitam bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang umumnya dipakai di berbagai makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini sangat tak baik untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda memakan makanan yang mengandung MSG. kamu dapat menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab manfaat black garlic dapat memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Mengkonsumsi black garlic tunggal bisa meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut beberapa riset, bawang hitam tunggal dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian membuktikan kalau memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara tubuh dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut memiliki berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk merawat mutu black garlic lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar enggak menyimpan bawang hitam tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula menyimpan bawang hitam di tempat yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal tidak mengalami perubahan.

Inilah info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kalian ingin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *