Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Wonocolo, Surabaya Murah

Pedagang Bawang Hitam Tunggal di Wonocolo, Surabaya Murah

Apakah kalian pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah Anda tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berefek baik terhadap derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh ditaruh di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang umumnya tak disenangi, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terjadi diantaranya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih rendah. Disisi lain, bawang hitam pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak hanya digunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai segudang khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan mengobati berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat menghambat sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membunuh sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal di makanan juga akan menolong menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal mempunyai peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu menjaga jantung agar terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga dapat menurunkan darah tinggi biar tetap berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah pada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat baik untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Harga Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus pada pengeluaran toksin. Oleh karena itu, liver mesti tetap dijaga agar toksin didalam tubuh bisa diremukan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic tunggal akan menangani kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai di bermacam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini benar-benar enggak baik untuk pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kalian memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan makan black garlic sebab manfaat black garlic dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar hasil pengkajian, bawang hitam bisa menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Penelitian menunjukan kalau memakan dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan badan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral tersebut punya beragam khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara mutu black garlic tunggal lebih baik bawang ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jangan pula menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila kalian ingin mengolahnya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *