Pedagang Black Garlic Tunggal di Aceh Singkil Terpercaya

Pedagang Black Garlic Tunggal di Aceh Singkil Terpercaya

Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat baik bagi manusia. Apa kalian tahu kalau khasiat bawang hitam berdampak baik terhadap peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa nya jadi agak manis dan baunya enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih lunak seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang biasanya enggak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya agak kenyal. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam

Sebetulnya black garlic tunggal memiliki kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas bagus. Proses Mailard juga telah menambah beragam senyawa pada bawang hitam misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic hanya saja jumlahnya menjadi agak kecil. Selain itu, black garlic pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak cuma dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap, black garlic pun punya segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Khasiat black garlic bisa mencegah dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat mengobati leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambah bawang hitam pada makanan juga dapat membantu menyegarkan badan.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki peran penting pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam dapat menjaga jantung biar selalu kuat. Bawang hitam tunggal mengandung senyawa yang dapat menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal juga bisa menaikan kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah agar selalu berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu amat baik untuk para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan memiliki darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran khusus terhadap pembuangan racun. Maka dari itu, hati mesti tetap dirawat biar racun di dalam tubuh akan diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam akan menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya dipakai di beragam makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar enggak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran kegunaan black garlic dapat memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian menunjukan jika mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara rutin akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dicampur dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah merubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak caranya sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk menjaga kualitas black garlic alangkah baiknya bumbu ini diletakan di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jauhi juga menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda pengin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *