Pedagang Black Garlic Tunggal di Batuceper, Tangerang Original

Pedagang Black Garlic Tunggal di Batuceper, Tangerang Original

Kalian pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat penting buat manusia. Apa Anda tahu jika manfaat black garlic berpengaruh positif terhadap peningkatan kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu bawang hitam.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Cara ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya tidak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak enak, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama black garlic pun jadi booming. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya black garlic memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas tinggi. Proses Mailard juga telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya jadi agak rendah. Disisi lain, black garlic pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam juga mempunyai banyak khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa manfaat bawang hitam tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambahkan black garlic pada masakan juga bisa menolong menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran penting pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung biar selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung senyawa yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu menaikan kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga bisa merendahkan hipertensi supaya selalu ada di posisi wajar. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Keadaan ini pun berefek pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat bagus bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Lanang

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa kepada pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, hati harus terus dijaga biar toksin di dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam akan menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam juga dapat mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang pada umumnya digunakan di beragam makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tak disadari kamu makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic karena manfaat black garlic tunggal bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi black garlic dapat memperbaiki imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic umumnya dipakai untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan kadar trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan kalau memakan dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh mineral dan vitamin tersebut memiliki banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk merawat kualitas black garlic tunggal alangkah baiknya bumbu ini ditaruh di kulkas maupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat untuk enggak menaruh bawang hitam tunggal di lokasi lembap, ya.

Jauhi pula menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Kalau kalian kepengin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *