Pedagang Black Garlic Tunggal di Gunung Sari Harga Relatif Murah

Pedagang Black Garlic Tunggal di Gunung Sari Harga Relatif Murah

Anda pernah mendengar black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang memiliki beragam manfaat penting bagi tubuh manusia. Apa kalian tahu bila khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasa nya menjadi lebih manis dan aroma yang tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih serta bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa zat pada bawang hitam seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic

Enggak hanya dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap, black garlic pun punya segudang kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beragam khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Beragam jenis kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh mengurangi risiko kanker. Menambah black garlic tunggal pada makanan pun bisa menolong menyehatkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya peran khusus kepada kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu merawat jantung supaya selalu kuat. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam tunggal juga dapat menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar tetap ada di posisi wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan aliran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berefek kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan teratur sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi penting pada pengeluaran toksin. Oleh sebab itulah, hati harus tetap dipelihara agar toksin-toksin di dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam akan menangani kehancuran liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang biasanya dipakai pada beragam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentunya kondisi ini benar-benar tak baik bagi perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa sadar kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic karena manfaat bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal bisa menaikan kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset membuktikan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang sangat bagus buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun dapat dijadikan bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua mineral dan vitamin itu memiliki banyak fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang adem. Namun ingat agar tak menaruh black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Demikian info tentang black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian kepengin memakannya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *