Pedagang Black Garlic Tunggal di Medan Tembung, Medan? Mantap

Pedagang Black Garlic Tunggal di Medan Tembung, Medan? Mantap

Apa kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang punya banyak manfaat penting buat tubuh manusia. Apakah kalian tahu jika manfaat black garlic berdampak baik pada derajat kesehatan kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% antara 10 sampai 40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasa jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih halus kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang biasanya tidak disukai, bawang hitam mempunyai rasa lebih manis, gurih serta bertekstur agak lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya black garlic tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam memiliki kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan mutu bagus. Proses Mailard pun sudah menambah beberapa senyawa pada black garlic seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic pun memiliki banyak manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic bisa mencegah dan menangani berbagai type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan pun bisa menolong membugarkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam punya peran penting pada jantung. Khasiat black garlic mampu memelihara jantung biar selalu sehat. Black garlic mengandung senyawa yang dapat merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu meningkatkan tingkat kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan darah tinggi agar tetap berada di posisi wajar. Senyawa organosulfur dalam black garlic bisa memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih secara rutin sangat bagus bagi para pengidap hipertensi. Para penderita hipertensi secara berangsur dapat punya darah yang normal.

Asam Urat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan liver

Liver yaitu organ yang memiliki peranan penting kepada pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, hati mesti tetap dijaga biar toksin didalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa didalam bawang hitam tunggal dapat menyembuhkan kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan kadar lemak didalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan pada bermacam masakan. Pada beberapa pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar enggak baik buat pertumbuhan otak.

Mungkin kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tanpa sadar kalian memakan masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan makan bawang hitam sebab kegunaan black garlic dapat membentengi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut berbagai riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan bahwa mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu akan mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin jadi beragam zat antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kesehatan tubuh.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Semua vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya dapat ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas black garlic lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tak menaruh black garlic di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kalian ingin memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *