Pedagang Black Garlic Tunggal di Menteng, Jakarta Pusat Original

Pedagang Black Garlic Tunggal di Menteng, Jakarta Pusat Original

Anda sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak khasiat baik bagi tubuh. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam berdampak positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang itu adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 sampai 40 harian. Cara tersebut bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang enggak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur lebih kenyal. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic tunggal memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan beragam antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam hanya kadarnya jadi lebih sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Enggak sekedar dipergunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam tunggal juga memiliki segudang kegunaan lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani beragam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Beragam jenis kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Di percaya Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun akan menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat istimewa kepada jantung. Khasiat bawang hitam tunggal dapat merawat jantung biar terus normal. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic juga mampu menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic juga bisa mengurangi darah tinggi biar selalu ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah jadi penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan rutin sangat bagus buat para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan-pelan dapat punya tekanan darah yang standar.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati adalah organ yang punya peran penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Oleh sebab itulah, liver wajib selalu dijaga agar toksin-toksin dalam badan bisa diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam akan mengobati kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Khasiat bawang hitam pun dapat mengurangi total lemak dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada bermacam jenis makanan. Pada beberapa pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini sangat enggak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa disadari kalian makan masakan yang kaya akan MSG. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic sebab kegunaan bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung bawang hitam pada saat perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Riset membuktikan bahwa memakan dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih segar telah mengubah allicin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic juga bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung banyak vitamin dan mineral seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Segala mineral dan vitamin itu memiliki berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih biasa. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, maka untuk merawat mutu black garlic lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk enggak meletakan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian kepengin memakannya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *