Pedagang Black Garlic Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Rekomended

Pedagang Black Garlic Tunggal di Penjaringan, Jakarta Utara Rekomended

Apakah Anda pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam merupakan bawang yang punya beragam khasiat istimewa bagi tubuh manusia. Apakah Anda tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam.

Apasih black garlic?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 sampai 40 hari. Cara itu akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasanya menjadi agak manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih lunak kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang pada umumnya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa agak gurih, manis serta bertekstur sedikit lunak. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sesungguhnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang timbul telah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul antara lain adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic hanya kandungannya jadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal juga punya segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang manjur meminimalisir penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam tunggal pada makanan pun bisa menolong menyehatkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic mempunyai manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Kegunaan bawang hitam mampu merawat jantung agar selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam pun bisa menambah kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol HDL yang banyak dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah biar terus ada di jumlah normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur bisa punya darah yang standar.

Bawang Hitam Tunggal Manfaat

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang punya fungsi penting pada pengeluaran racun. Untuk itulah, hati mesti tetap dirawat biar toksin-toksin di dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Senyawa dalam bawang hitam akan mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya digunakan di bermacam jenis makanan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tanpa disadari kamu memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengatasinya dengan makan bawang hitam tunggal karena kegunaan bawang hitam dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam dapat menaikan kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai penelitian, bawang hitam bisa menekan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa konsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung beragam mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral ini memiliki berbagai manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama persis seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sementara untuk memelihara kualitas black garlic sebaiknya bawang ini disimpan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk tidak menaruh black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari juga menaruh black garlic di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak mengalami perubahan.

Demikianlah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Bila Anda pengin memakannya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *