Pedagang Black Garlic Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Paling Murah

Pedagang Black Garlic Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Paling Murah

Anda pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya banyak manfaat istimewa untuk tubuh. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berefek baik kepada peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 harian. Cara itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal mengubah rasa jadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih lembut seperti agar-agar. Tak kaya bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya tak disukai, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur sedikit lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebetulnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk masak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam pun memiliki berbagai manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat mencegah dan mengobati bermacam type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Di percaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan juga bisa membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting pada jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal mampu memelihara jantung supaya selalu sehat. Black garlic kaya akan zat yang dapat menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan jumlah kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan hipertensi supaya tetap berada di posisi normal. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal dapat memperlebar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan teratur sangat bagus untuk para penderita hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Memelihara fungsi hati

Liver ialah bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus terhadap pembuangan racun. Untuk itu, hati wajib selalu dirawat agar racun didalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal dapat mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap yang biasanya digunakan pada beragam makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat dapat merusak sel otak. Pastinya hal ini benar-benar enggak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari kamu makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda dapat menanganinya dengan memakan bawang hitam karena kegunaan bawang hitam tunggal dapat membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makan tiga hingga empat siung bawang hitam saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Penelitian menunjukan bahwa memakan dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar bagus bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam tunggal juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral ini punya beragam manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lain bisa diletakan dimana saja, maka untuk merawat mutu bawang hitam sebaiknya rempah ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tak meletakan black garlic di lokasi lembab, ya.

Hindari pula meletakan black garlic tunggal di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila Anda ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *