Pengecer Bawang Hitam Lanang di Cicendo, Bandung Ekonomis

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Cicendo, Bandung Ekonomis

Apa Anda pernah makan black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya berbagai khasiat istimewa buat manusia. Apakah Anda tau jika manfaat black garlic berefek baik pada derajat kesehatan kamu dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apa itu black garlic tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 harian. Proses ini akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tak begitu menyengat. Tekstur bawang hitam juga lebih halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disukai, bawang hitam tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam tunggal memiliki zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung seluruh zat antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Proses Mailard juga telah menaikan berbagai senyawa pada black garlic seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic

Tidak hanya dipakai untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic pun memiliki berbagai kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Berbagai kegunaan black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat menangani leukimia. Diyakini Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambah bawang hitam pada masakan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai peran penting terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam tunggal dapat menjaga jantung biar terus kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang mampu mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal juga dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi biar selalu ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Keadaan ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat bagi para penderita hipertensi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur akan punya tekanan darah yang normal.

Dimana Jual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peranan khusus pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver harus terus dijaga biar toksin-toksin dalam tubuh dapat dihancurkan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan hati. Zat didalam black garlic tunggal akan mengatasi kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan black garlic tunggal juga dapat mengurangi kadar lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap yang umumnya digunakan di berbagai jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat enggak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tanpa sadar kamu mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic lantaran manfaat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan black garlic dapat meningkatkan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam tunggal mampu menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung bawang hitam saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi kencing manis

Pengkajian menunjukan jika mengkonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat kuat untuk kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin ini memiliki banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara kualitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di pendingin maupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat untuk tak menyimpan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda ingin memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *