Pengecer Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Harga Terjangkau

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Harga Terjangkau

Apa Anda pernah makan bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki berbagai khasiat penting untuk manusia. Apakah kamu tau bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih lunak seperti jeli. Tidak kaya bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit halus. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sesungguhnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam hanya saja kandungannya menjadi lebih kecil. Selain itu, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic

Tak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, black garlic juga mempunyai segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic dapat mencegah dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang terbukti menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic di makanan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic memiliki peran penting kepada jantung. Kegunaan bawang hitam bisa menjaga jantung supaya tetap normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang mampu merendahkan jumlah kolesterol LDL dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga bisa menambah kadar kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar terus ada di kisaran wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini juga berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu sangat tepat buat para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan-pelan bisa mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai fungsi khusus terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver harus terus dipelihara biar racun didalam badan dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam tunggal akan menangani kehancuran hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan pada bermacam makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya hal ini amat tidak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak sadar Anda mengonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Anda dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab kegunaan black garlic bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam dapat memperbaiki imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic umumnya digunakan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa riset, black garlic dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung bawang hitam ketika perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan bahwa mengkonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara teratur bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic bahkan lebih efektif untuk merawat kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic tunggal juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin ini punya banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik penyimpanannya sedikit lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara mutu bawang hitam sebaiknya bumbu ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk tak meletakan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika Anda kepengin memakannya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *