Pengecer Bawang Hitam Lanang di Kajen Rekomended

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Kajen Rekomended

Apa kalian sudah pernah makan bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang punya banyak khasiat penting buat tubuh manusia. Apa Anda tahu bila manfaat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10-40 hari. Metode itu bakal merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa nya jadi lebih manis dan baunya tak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam juga terasa lebih lembut kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan bau yang biasanya tak enak, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis serta teksturnya agak lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai senyawa pada black garlic contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kandungannya jadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic tunggal

Enggak cuma dipergunakan untuk masak-memasak dan memberi bumbu penyedap, black garlic juga memiliki banyak kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa mencegah dan menangani berbagai jenis masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Bermacam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada makanan juga akan menolong menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam punya fungsi khusus terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung supaya tetap normal. Black garlic tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu berada di jumlah normal. Zat organosulfur dalam black garlic tunggal bisa memperlebar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat baik bagi para pengidap darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan bisa punya tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu organ yang mempunyai fungsi khusus pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver wajib selalu dijaga agar toksin-toksin dalam badan dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam bisa memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Manfaat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipakai pada beragam makanan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tapi, bisa saja tanpa disadari kalian memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa mengatasinya dengan makan black garlic tunggal sebab manfaat bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Memperbaiki imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya dipakai untuk menurunkan kadar kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan 3 hingga 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Menangani diabetes

Riset membuktikan kalau memakan dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang sangat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Melindungi tubuh dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga dapat menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral itu mempunyai beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa bisa disimpan dimana saja, maka untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini diletakan di lemari es atau pada ruang yang sejuk. Namun ingat untuk enggak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di lokasi yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *