Pengecer Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Tanjung Baru Ekonomis

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Kecamatan Tanjung Baru Ekonomis

Kamu pernah mendengar bawang hitam tunggal? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa buat manusia. Apakah kamu tau jika manfaat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang itu ialah black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 sampai 40 hari. Proses ini akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula bakal mengubah rasanya menjadi agak manis dan aromanya tidak terlalu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tak enak, bawang hitam tunggal mempunyai rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada black garlic misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya jadi agak kecil. Disamping itu, black garlic tunggal juga kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic

Tidak hanya digunakan untuk masak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki banyak manfaat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengatasi beragam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga bisa mematikan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Bermacam jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh menurunkan resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan pun bisa menolong menyegarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa memelihara jantung biar tetap sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang mampu merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga mampu meningkatkan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan hipertensi biar terus ada di jumlah wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berpengaruh terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara rutin amat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Memelihara kesehatan liver

Liver adalah organ yang punya peran penting pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti tetap dijaga agar toksin-toksin di dalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam bakal mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang umumnya dipakai di beragam jenis masakan. Pada berbagai penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak bagus untuk perkembangan otak.

Mungkin Anda sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kamu makan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam karena manfaat black garlic tunggal bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal bisa memperbaiki kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya dikonsumsi untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Menurut hasil riset, bawang hitam tunggal mampu menekan kadar kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan tingkat kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral itu memiliki banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh di suhu ruang, sedang untuk merawat mutu bawang hitam sebaiknya rempah ini disimpan di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat agar tak menaruh bawang hitam di ruang lembap, ya.

Jauhi pula menyimpan black garlic tunggal di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *