Pengecer Bawang Hitam Lanang di La’latang, Tallo, Makassar Harga Hemat

Pengecer Bawang Hitam Lanang di La’latang, Tallo, Makassar Harga Hemat

Kamu sudah pernah mendengar black garlic? Black garlic tunggal ialah bawang yang punya banyak manfaat penting buat manusia. Apakah kalian tau kalau manfaat black garlic tunggal berefek baik pada derajat kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang ini adalah black garlic.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Metode tersebut bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi lebih manis dan aromanya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam pun terasa lebih halus kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang biasanya tak enak, bawang hitam mempunyai rasa sedikit gurih, manis dan bertekstur sedikit halus. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul salah satunya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan seluruh senyawa antioksidan itu dengan kualitas tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beragam zat pada bawang hitam tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya saja kadarnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam pun punya berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam dapat menangkal dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada masakan juga akan menolong menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran penting pada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan senyawa yang bisa mengurangi kadar kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal juga bisa meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu berada di kisaran wajar. Zat organosulfur dalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah jadi penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu amat tepat bagi para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan mempunyai tekanan darah yang normal.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki peranan penting pada pengeluaran toksin-toksin. Untuk itulah, liver harus selalu dipelihara biar toksin di dalam tubuh dapat diremukan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam bisa menjaga kesehatan liver. Zat dalam black garlic tunggal bakal menangani kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG atau Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di beragam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tapi, mungkin tak sadar Anda mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa menanganinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam dapat meningkatkan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, bawang hitam tunggal bisa menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung black garlic tunggal ketika perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian membuktikan jika konsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh telah merubah enzim allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, maka untuk merawat kualitas bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic di ruang lembap, ya.

Jangan pula menaruh black garlic tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian informasi tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila Anda ingin memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *