Pengecer Bawang Hitam Lanang di Mangkura, Ujung Pandang, Makassar Murah

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Mangkura, Ujung Pandang, Makassar Murah

Kamu pernah melihat black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki banyak khasiat penting untuk manusia. Apa kamu paham bila manfaat bawang hitam berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 harian. Cara ini akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula bakal mengubah rasa nya menjadi agak manis dan aroma yang tak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit kenyal kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya enggak enak, black garlic tunggal punya rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lembut. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi populer. Sebetulnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada pula yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam contohnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya saja kandungannya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat bawang hitam

Tidak sekedar dipakai untuk memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic pun mempunyai berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam bisa menangkal dan mengatasi berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menangkal tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal pun bisa membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Memasukan black garlic tunggal di masakan juga bisa membantu menyegarkan fisik.

Merawat jantung

Black garlic tunggal memiliki peran istimewa kepada jantung. Khasiat black garlic mampu merawat jantung biar tetap sehat. Black garlic mengandung senyawa yang mampu merendahkan kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal juga dapat menambah kolesterol HDL. kadar kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan hipertensi agar selalu berada di jumlah wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat bagus untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur akan punya darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat kesehatan hati

Liver adalah bagian tubuh yang punya peran penting pada pembuangan toksin-toksin. Oleh sebab itu, liver kudu tetap dijaga biar toksin dalam badan dapat diremukan dan di buang dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Senyawa dalam black garlic dapat mengobati kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Memelihara sel-sel otak

MSG atau Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipakai di bermacam makanan. Pada beberapa riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya kondisi ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat black garlic dapat membentengi sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya dipakai untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai riset, bawang hitam tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah beragam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh didalam mencegah penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung banyak vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Segala mineral dan vitamin ini mempunyai banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih biasa dapat disimpan di suhu ruang, sedangkan untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal sebaiknya bumbu ini diletakan di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat untuk tak menaruh bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jauhi juga menaruh black garlic tunggal di tempat yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Bila kalian mau mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *