Pengecer Bawang Hitam Lanang di Matraman, Jakarta Timur Harga Hemat

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Matraman, Jakarta Timur Harga Hemat

Apakah kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai banyak manfaat istimewa buat tubuh. Apa kamu paham kalau khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik kepada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 harian. Metode tersebut bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aroma yang tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih kenyal kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya enggak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan teksturnya sedikit halus. Nama black garlic pun jadi booming. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah mengubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard juga telah menaikan beberapa senyawa pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya menjadi agak rendah. Disisi lain, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap, black garlic tunggal pun punya segudang kegunaan lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat bawang hitam tunggal bisa menangkal dan mengobati bermacam jenis penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal dapat menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Black garlic juga mampu membinasakan sel kanker hingga benar-benar lenyap. Beragam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan black garlic tunggal pada makanan pun akan menolong membugarkan badan.

Memelihara jantung

Black garlic memiliki fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Khasiat black garlic bisa memelihara jantung agar selalu normal. Bawang hitam kaya akan zat yang dapat mengurangi jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic tunggal juga bisa menaikan kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi biar selalu ada di kisaran normal. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin sangat bagus untuk para penderita darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, liver wajib tetap dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh bisa diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal dapat merawat kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang pada umumnya digunakan pada beragam masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat tak bagus buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kamu sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tak sadar kalian memakan masakan yang kaya akan MSG. kalian dapat mengobatinya dengan memakan black garlic lantaran kegunaan bawang hitam tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic akan menaikan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasar hasil penelitian, bawang hitam mampu menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung bawang hitam ketika perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani kencing manis

Riset menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malah lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan mampu menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang baik, black garlic pun dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua vitamin dan mineral ini memiliki beragam khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedang untuk memelihara kwalitas black garlic lebih baik bawang ini disimpan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar tak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Hindari pula menyimpan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikian info tentang black garlic dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kamu ingin mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *