Pengecer Bawang Hitam Lanang di Tebet, Jakarta Selatan Ekonomis

Pengecer Bawang Hitam Lanang di Tebet, Jakarta Selatan Ekonomis

Kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic tunggal merupakan bawang yang memiliki berbagai khasiat istimewa untuk tubuh. Apa Anda tahu kalau khasiat bawang hitam tunggal berdampak positif pada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi sekitar 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Proses ini bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya menjadi agak manis dan aroma yang enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic juga sedikit halus seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang biasanya tidak disenangi, bawang hitam punya rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur lebih kenyal. Nama black garlic pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya black garlic mempunyai kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam kaya akan segala senyawa antioksidan ini dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard pun telah meningkatkan beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tak hanya digunakan untuk memasak dan memberi rempah penyedap, black garlic tunggal juga memiliki banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga perawat wajah. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat menangkal dan menangani beragam jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat menangkal tanda-tanda yang mendukung perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga dapat mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam di masakan juga bisa membantu membugarkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal mempunyai peran penting kepada jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disisi lain, kegunaan bawang hitam juga mampu meningkatkan kadar kolesterol kolesterol baik. kadar kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol HDL yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Khasiat black garlic juga bisa menurunkan darah tinggi biar tetap berada di jumlah standar. Senyawa organosulfur dalam bawang hitam mampu melebarkan pembuluh darah jadi penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara rutin sangat baik untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan bisa punya tekanan darah yang standar.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Merawat fungsi liver

Hati yaitu organ yang memiliki peranan khusus kepada pembuangan toksin. Maka dari itu, hati harus tetap dipelihara biar toksin dalam badan dapat dihancurkan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat merawat kesehatan hati. Senyawa di dalam black garlic akan menangani kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic pun bisa menurunkan total lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang umumnya dipergunakan pada beragam jenis makanan. Pada beberapa riset, MSG dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Tetapi, mungkin tak sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan makan bawang hitam sebab kegunaan black garlic dapat memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan MSG.

Menaikan kekebalan tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kadar kolesterol didalam darah. Menurut berbagai riset, bawang hitam bisa menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam ketika perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian membuktikan jika memakan dua sampai tiga siung black garlic tunggal secara rutin dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dipadukan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang amat bagus bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan imunitas tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang baik, bawang hitam juga bisa dijadikan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral ini punya berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa disimpan di suhu ruang, sementara untuk menjaga mutu bawang hitam tunggal alangkah baiknya bawang ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar tak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikian informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kalian kepengin mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *