Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Banjarmasin Online

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Banjarmasin Online

Kamu pernah mendengar black garlic tunggal? Black garlic tunggal ialah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa bagi manusia. Apa kamu tau jika khasiat black garlic tunggal berefek baik terhadap peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk beberapa hal. Bawang ini adalah black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Cara ini akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan mengubah rasanya menjadi sedikit manis dan aromanya enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic juga terasa lebih kenyal kaya agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa dan aroma yang biasanya tidak disenangi, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi populer. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sejatinya black garlic tunggal mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi telah merubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang naik ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah meningkatkan beberapa senyawa pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma jumlahnya jadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak cuma dipakai untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal juga mempunyai berbagai khasiat lain. Seperti untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam khasiat bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan mengatasi bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membunuh sel kanker hingga betul-betul mati. Beragam type kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang manjur meminimalisir resiko kanker. Menambah black garlic tunggal di masakan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic mampu menjaga jantung biar selalu kuat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang bisa merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat bawang hitam pun dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga dapat merendahkan tekanan darah agar selalu ada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur sangat bagus bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang normal.

Jual Bawang Putih Hitam Tunggal

Menjaga fungsi liver

Hati yaitu bagian tubuh yang punya peran istimewa terhadap pembuangan toksin. Maka dari itulah, hati mesti tetap dijaga agar racun dalam badan bisa diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Zat di dalam black garlic tunggal bakal menangani kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun bisa menurunkan total lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai di bermacam makanan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini benar-benar tidak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menjauhi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tidak disadari kalian mengonsumsi makanan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan lantaran asupan MSG.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Makan black garlic akan meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan bakteri. Ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Menurut beberapa pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani penyakit gula

Pengkajian membuktikan kalau mengonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malahan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran badan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit selain kanker, jantung, diabetes pun dapat ditangkal. Bawang Hitam mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin tersebut mempunyai berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam

Black garlic tunggal bisa dipakai untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih biasa bisa diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kwalitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini disimpan di lemari es atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat agar enggak meletakan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi juga meletakan black garlic tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic enggak terjadi perubahan.

Inilah info mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kalian mau memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *