Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Banyumas Terpercaya

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Banyumas Terpercaya

Apa Anda sudah pernah mendengar bawang hitam? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya beragam khasiat baik bagi tubuh manusia. Apa kalian tau bila manfaat black garlic tunggal berdampak positif kepada derajat kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk berbagai hal. Bawang itu ialah black garlic.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih segar dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 hingga 40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini pula akan merubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit lunak seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak enak, bawang hitam memiliki rasa lebih gurih, manis dan teksturnya lebih lembut. Nama black garlic pun menjadi terkenal. Sejatinya bawang hitam tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic tunggal

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada juga yang berkurang.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk salah satunya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Proses Mailard pun sudah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal seperti leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam hanya kandungannya menjadi agak rendah. Disisi lain, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tak hanya digunakan untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic tunggal pun memiliki berbagai khasiat lainnya. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga sanggup mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Beragam tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Memasukan bawang hitam pada masakan juga bisa menolong menyehatkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Bawang hitam mempunyai manfaat istimewa pada jantung. Manfaat black garlic dapat menjaga jantung agar tetap sehat. Black garlic kaya akan senyawa yang dapat merendahkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, manfaat black garlic juga dapat menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan tingkat kolesterol HDL yang tinggi bisa menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah supaya selalu berada di posisi normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam tunggal dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan rutin sangat tepat untuk para penderita hipertensi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur akan punya tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan penting pada pembuangan racun. Maka dari itulah, liver mesti tetap dirawat biar racun didalam tubuh dapat dihancurkan dan dibuang dari badan.

Khasiat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic dapat mengobati ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat ialah penyedap yang pada umumnya digunakan di berbagai jenis masakan. Pada beberapa penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tak baik untuk perkembangan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tidak sadar kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengobatinya dengan memakan bawang hitam tunggal karena manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam bisa memperbaiki imun tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian menunjukan jika memakan 2 sampai 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung beragam mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh mineral dan vitamin ini mempunyai banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam bisa digunakan untuk memasak caranya sama saja seperti bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini disimpan di pendingin atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tidak meletakan black garlic tunggal di ruang lembab, ya.

Hindari pula menaruh bawang hitam tunggal di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau kalian mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *