Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Gunung Sari Ilir, Balikpapan Tengah, Balikpapan Paling Murah

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Gunung Sari Ilir, Balikpapan Tengah, Balikpapan Paling Murah

Apakah kalian pernah makan black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat istimewa buat tubuh manusia. Apakah kamu tahu bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diolah untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Cara ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Hal ini juga akan mengubah rasanya menjadi agak manis dan aromanya tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun lebih lunak kaya agar. Tak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya tidak disukai, black garlic mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam tunggal pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Pada dasarnya bawang hitam punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang menurun.

Bawang hitam tunggal kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung seluruh senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Reaksi Mailard juga sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh bawang hitam cuma kandungannya jadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Tak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam pun memiliki banyak manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Manfaat bawang hitam bisa mencegah dan menangani bermacam tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal bisa menangkal tanda-tanda yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam juga sanggup membunuh sel-sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang manjur menurunkan risiko kanker. Menambahkan black garlic tunggal di masakan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Memelihara jantung

Bawang hitam memiliki manfaat penting terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam mampu merawat jantung biar terus normal. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, manfaat bawang hitam juga mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan hipertensi supaya tetap ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam bisa memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat tepat untuk para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat punya darah yang normal.

Black Garlic Bawang Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi hati

Hati ialah bagian tubuh yang memiliki fungsi istimewa pada pengeluaran racun. Oleh sebab itulah, liver kudu tetap dijaga biar toksin dalam badan akan diremukan dan di buang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic tunggal akan mengobati ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic pun dapat mengurangi jumlah lemak didalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap yang pada umumnya dipergunakan pada bermacam jenis masakan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar tak baik buat perkembangan otak.

Mungkin kalian telah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, mungkin tak disadari kalian mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian bisa mengobatinya dengan memakan black garlic lantaran manfaat bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Memperbaiki imunitas tubuh

Memakan black garlic akan memperbaiki daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menurunkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengkonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar baik bagi kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai beragam fungsi buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk memasak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat diletakan dimana saja, sedang untuk menjaga mutu black garlic sebaiknya rempah ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang adem. Tetapi ingat untuk tak menaruh bawang hitam tunggal di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan mengenai bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Apabila kamu kepengin mengolahnya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *