Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Jatinegara, Jakarta Timur Harga Hemat

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Jatinegara, Jakarta Timur Harga Hemat

Apakah kamu sudah pernah mendengar bawang hitam tunggal? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki banyak manfaat baik buat tubuh. Apa kalian tahu bila manfaat bawang hitam tunggal berefek positif kepada peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10-40 harian. Proses ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasanya jadi agak manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit kenyal kaya agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tak disenangi, bawang hitam tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur agak lembut. Nama black garlic tunggal pun menjadi booming. Sebenarnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sesungguhnya black garlic tunggal memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung berbagai antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beragam senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard pun sudah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh bawang hitam tunggal hanya kadarnya menjadi agak sedikit. Disamping itu, bawang hitam pun mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat black garlic tunggal

Tak cuma dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap, bawang hitam tunggal pun memiliki segudang kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengobati beragam type penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu membinasakan sel kanker sampai betul-betul musnah. Berbagai jenis kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang manjur menurunkan penyakit kanker. Mencampurkan bawang hitam di makanan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Memelihara jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat istimewa kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic tunggal dapat merawat jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal pun mampu menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol HDL yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Kegunaan black garlic juga bisa merendahkan hipertensi supaya selalu berada di posisi normal. Kandungan organosulfur dalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu sangat bagus bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan akan punya darah yang normal.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peran istimewa pada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver kudu selalu dirawat biar toksin-toksin dalam tubuh bisa diremukan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic dapat menjaga kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam tunggal dapat menangani ketidaknormalan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada beragam jenis masakan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentu Saja hal ini sangat enggak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar kamu mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat menanganinya dengan memakan black garlic tunggal karena khasiat bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, bawang hitam dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk mengurangi tingkat kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Riset menunjukan bahwa mengonsumsi 2 hingga 3 siung black garlic secara kontinu akan menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang apabila dicampur dengan vit B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam malah lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Khasiat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam pun bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral ini punya berbagai khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai black garlic

Bawang hitam tunggal bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, maka untuk menjaga kualitas bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini disimpan di lemari es maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam tunggal di ruang yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kalian kepengin mengolahnya, usahakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *