Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Allu Terpercaya

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Allu Terpercaya

Kamu sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang mempunyai beragam manfaat penting buat tubuh manusia. Apa kamu tahu bila khasiat black garlic tunggal berpengaruh baik terhadap peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang ini adalah bawang hitam tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi sekitar 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10-40 hari. Proses itu akan merubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga akan merubah rasanya menjadi agak manis dan aroma yang enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit lunak seperti agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya enggak disenangi, black garlic tunggal memiliki rasa sedikit manis, gurih dan bertekstur agak halus. Nama black garlic tunggal pun jadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebenarnya bawang hitam tunggal punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi sudah mengubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang muncul antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan itu dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beberapa zat pada bawang hitam tunggal misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya menjadi lebih kecil. Selain itu, black garlic juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak hanya dipakai untuk masak-memasak dan memberikan rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun memiliki segudang manfaat lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic bisa menangkal dan mengatasi bermacam jenis masalah kanker. Hal ini diakibatkan black garlic bisa mencegah sinyal-sinyal yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa mematikan sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih juga dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Menambah bawang hitam pada masakan pun bisa membantu membugarkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi penting kepada jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu menjaga jantung supaya terus normal. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu menurunkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang normal bisa menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Khasiat bawang hitam juga bisa merendahkan darah tinggi biar terus ada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam black garlic tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan rutin amat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara pelan bisa mempunyai tekanan darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Liver yaitu bagian tubuh yang memiliki peranan khusus terhadap pembuangan toksin-toksin. Maka dari itulah, liver wajib terus dirawat supaya toksin dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat black garlic bisa menjaga kesehatan hati. Zat dalam black garlic tunggal bakal mengobati kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat black garlic pun bisa menurunkan total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang umumnya digunakan pada berbagai jenis makanan. Pada berbagai penelitian, MSG dapat menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini amat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tak sadar Anda mengonsumsi masakan yang mengandung MSG. kalian dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imunitas tubuh

Memakan black garlic tunggal dapat menaikan daya tahan tubuh didalam menangkal penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan tingkat kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai riset, bawang hitam bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Riset menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah allicin menjadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar bagus untuk kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai penyakit disamping jantung, diabetes, kanker juga dapat ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, black garlic juga bisa dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala mineral dan vitamin tersebut memiliki beragam khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai black garlic tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk masak dengan cara yang sama saja layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan dimana saja, sedang untuk memelihara kualitas black garlic alangkah baiknya rempah ini diletakan di pendingin atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat agar tidak menyimpan bawang hitam tunggal di tempat lembap, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di lokasi yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tidak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila Anda kepengin memakannya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *