Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Banuhampu Ekonomis

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Banuhampu Ekonomis

Kamu pernah makan bawang hitam? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang punya banyak khasiat baik buat tubuh manusia. Apakah Anda paham jika manfaat black garlic tunggal berdampak positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic dilaksanakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 hari. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasanya menjadi sedikit manis dan baunya tak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lembut kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak disukai, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih manis, gurih dan bertekstur sedikit lunak. Nama black garlic pun menjadi booming. Sebetulnya black garlic bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan beragam antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada black garlic tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dimiliki oleh bawang hitam cuma kadarnya jadi lebih sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberi rempah-rempah penyedap, black garlic pun punya berbagai kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membinasakan sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai tipe kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lain. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang ampuh meminimalisir penyakit kanker. Memasukan bawang hitam tunggal pada masakan juga dapat menolong menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya peran penting kepada jantung. Khasiat bawang hitam bisa memelihara jantung agar tetap normal. Bawang hitam mengandung zat yang mampu menurunkan jumlah kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic tunggal pun bisa meningkatkan jumlah kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi darah tinggi agar selalu berada di posisi normal. Zat organosulfur didalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan bisa memiliki darah yang wajar.

Manfaat Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Liver ialah bagian tubuh yang punya peranan istimewa terhadap pengeluaran racun. Oleh sebab itu, hati harus tetap dipelihara agar toksin-toksin di dalam badan dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan black garlic dapat memelihara kesehatan hati. Zat di dalam bawang hitam tunggal dapat mengobati kerusakan hati dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic pun dapat mengurangi total lemak di dalam hati.

Memelihara sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap yang biasanya dipergunakan di berbagai makanan. Pada berbagai riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar tak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar Anda mengonsumsi masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengatasinya dengan makan black garlic karena khasiat black garlic bisa memelihara sel-sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Mengonsumsi black garlic tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam menangkal penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal pada umumnya digunakan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa riset, bawang hitam bisa menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menurunkan kadar kolesterol, makan 3 sampai 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic secara teratur akan mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar sudah mengubah kandungan alisin menjadi beragam zat antioksidan yang amat baik buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, bawang hitam pun dapat jadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua mineral dan vitamin ini memiliki beragam fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lain bisa disimpan dimana saja, sedang untuk menjaga kwalitas black garlic tunggal lebih baik rempah ini ditaruh di kulkas maupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat agar enggak menyimpan bawang hitam di ruang lembab, ya.

Jauhi juga menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Inilah penjelasan tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila Anda mau mengolahnya, upayakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *