Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Mollo Barat Terpercaya

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Mollo Barat Terpercaya

Kalian pernah melihat black garlic tunggal? Bawang hitam adalah bawang yang mempunyai banyak manfaat penting bagi tubuh manusia. Apa kamu tau bila khasiat black garlic berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan kalian dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar disimpan di suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10 hingga 40 hari. Cara tersebut bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa nya jadi lebih manis dan baunya tidak terlalu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga lebih lunak seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya tak enak, black garlic tunggal memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur sedikit halus. Nama bawang hitam pun jadi terkenal. Sebetulnya black garlic bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam tunggal memiliki kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang terjadi salah satunya ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih sedikit. Disisi lain, bawang hitam pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Khasiat black garlic tunggal

Tidak hanya dipergunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam pun memiliki berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kesehatan dan juga perawat wajah. Berbagai kegunaan bawang hitam antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani berbagai penyakit kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam dapat menghambat sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam tipe kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang ampuh mengurangi penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan pun bisa menolong menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Black garlic tunggal memiliki manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal mampu menjaga jantung agar selalu sehat. Black garlic tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan jumlah kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, khasiat black garlic juga bisa meningkatkan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kadar kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Khasiat black garlic tunggal juga dapat mengurangi darah tinggi supaya terus berada di posisi standar. Kandungan organosulfur dalam black garlic tunggal mampu melebarkan pembuluh darah jadi tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Memakan bawang putih secara kontinu sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Cara Fermentasi Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang punya peran khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itu, liver mesti terus dipelihara agar racun didalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan di dalam black garlic bakal mengatasi ketidaknormalan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap rasa yang umumnya digunakan pada beragam makanan. Pada bermacam penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar tidak baik untuk perkembangan otak.

Bisa jadi Anda sudah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, mungkin tanpa disadari kalian memakan masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengatasinya dengan makan black garlic karena manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara sel otak dari kehancuran akibat asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar hasil penelitian, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan tingkat trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan jika mengonsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang sangat baik bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam malah berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal pun bisa dijadikan makanan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Semua mineral dan vitamin ini memiliki berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Kalau bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini disimpan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat untuk tak menaruh black garlic di lokasi lembap, ya.

Hindari pula meletakan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikianlah info tentang black garlic tunggal dan Manfaatnya untuk kesehatan. Apabila kamu pengin mengkonsumsinya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *