Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Ribulu Mantap

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Kecamatan Ribulu Mantap

Kamu pernah makan black garlic? Black garlic tunggal adalah bawang yang mempunyai berbagai khasiat istimewa buat tubuh. Apa kamu paham jika manfaat black garlic berpengaruh positif kepada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Proses itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur bawang hitam pun lebih halus kaya agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang punya rasa dan bau yang biasanya tak disenangi, black garlic mempunyai rasa lebih manis, gurih dan teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya bawang hitam bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang timbul telah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam tunggal mengandung beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi proses Mailard berubah jadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan ini dengan mutu baik. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Senyawa seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dipunyai oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi lebih rendah. Selain itu, black garlic juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Tidak cuma dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic pun mempunyai segudang khasiat lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat bawang hitam tunggal diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Fungsi bawang hitam tunggal dapat menangkal dan mengatasi bermacam type penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menghambat sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel-sel kanker. Bawang hitam juga mampu membunuh sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Dipercaya Black garlic kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah black garlic tunggal pada makanan pun dapat menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic mempunyai peran istimewa kepada jantung. Manfaat bawang hitam dapat merawat jantung biar selalu normal. Black garlic tunggal mengandung zat yang bisa merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun mampu menambah kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan hipertensi agar selalu berada di kisaran standar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam dapat memperbesar pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Hal ini pun berefek kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan dapat punya darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Ashfal

Merawat kesehatan fungsi liver

Hati yaitu organ yang punya peranan istimewa kepada pembuangan toksin. Maka dari itulah, hati kudu terus dijaga biar toksin-toksin didalam tubuh dapat diremukan dan dikeluarkan dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic bakal mengobati kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic pun dapat menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG yaitu penyedap yang pada umumnya dipergunakan di beragam jenis masakan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Pastinya kondisi ini benar-benar tak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar Anda makan masakan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengobatinya dengan memakan bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal bisa membentengi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam bisa meningkatkan daya tahan tubuh dalam menghambat penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya digunakan untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic tunggal dapat menekan tingkat kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menormalkan kadar kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal ketika perut masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian menunjukan kalau konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang benar-benar kuat untuk kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal malahan lebih efektif untuk memelihara kesehatan tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal pun dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala vitamin dan mineral tersebut punya banyak manfaat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipakai untuk masak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Cuma, cara penyimpanannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain dapat ditaruh dimana saja, maka untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya bawang ini ditaruh di kulkas ataupun pada ruang yang adem. Tetapi ingat untuk tak meletakan black garlic tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam dan Khasiatnya untuk kesehatan. Jika kalian mau memakannya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *