Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Pasar Minggu, Jakarta Selatan Harga Terjangkau

Kalian sudah pernah melihat black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang punya banyak manfaat penting untuk tubuh. Apa Anda paham jika manfaat black garlic berpengaruh positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa sih black garlic tunggal?

Bawang hitam ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% selama 10 sampai 40 hari. Cara itu bakal merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasanya jadi lebih manis dan aromanya tak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun sedikit halus kaya agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang biasanya enggak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa agak gurih, manis serta teksturnya lebih halus. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sejatinya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya bawang hitam tunggal mempunyai kandungan gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic kaya akan berbagai antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dipunyai oleh bawang hitam hanya kadarnya menjadi lebih rendah. Disamping itu, bawang hitam juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Manfaat bawang hitam

Enggak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic juga mempunyai segudang kegunaan lain. Salah satunya untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat bawang hitam adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat mencegah dan menangani beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan black garlic tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar lenyap. Berbagai jenis kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengobati leukimia. Diyakini Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu satu senyawa yang manjur menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan juga akan menolong menyegarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat jantung supaya tetap sehat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang dapat merendahkan kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam tunggal juga mampu menambah kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak dapat menambah kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga dapat merendahkan tekanan darah agar selalu ada di kisaran standar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam mampu memperlebar pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri minim.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin sangat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan bisa memiliki tekanan darah yang standar.

Dosis Konsumsi Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati yaitu organ yang punya peran istimewa pada pengeluaran toksin. Untuk itu, hati harus terus dijaga supaya toksin-toksin didalam badan dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Kegunaan bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan dalam black garlic tunggal dapat menyembuhkan kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi jumlah lemak di dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya dipakai di berbagai makanan. Pada beberapa penelitian, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya keadaan ini sangat tak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian sudah ikhtiar untuk menjauhi makanan yang mengandung MSG. Namun, mungkin tidak disadari kalian makan makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran khasiat bawang hitam tunggal dapat melindungi sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Bawang Hitam biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut hasil pengkajian, black garlic tunggal dapat menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi tingkat trigliserida. Untuk menormalkan tingkat kolesterol, makanlah 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Menangani kencing manis

Pengkajian membuktikan jika memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam secara kontinu dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah kandungan alisin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat bagi kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam malahan lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa jadi bahan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal kaya akan beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Segala vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Bawang hitam tunggal bisa dipakai untuk masak dengan cara yang sama seperti bawang putih pada umumnya. Cuma, teknik penyimpanannya agak berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa disimpan di suhu ruang, maka untuk memelihara mutu bawang hitam tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi pula menaruh bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu mau memakannya, usahakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *