Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Purbaratu, Tasikmalaya Bermutu

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Purbaratu, Tasikmalaya Bermutu

Kalian pernah makan black garlic? Bawang hitam tunggal merupakan bawang yang memiliki beragam manfaat penting buat tubuh. Apa Anda tahu bila manfaat black garlic berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kalian dan menangkal dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa dibuat untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apasih black garlic?

Black garlic yaitu bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dilaksanakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode tersebut akan merubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan aroma yang enggak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun terasa lebih halus seperti agar-agar. Tidak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tidak enak, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis serta teksturnya sedikit lunak. Nama black garlic pun jadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya bawang hitam punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa zat tertentu. Ada juga zat gizi yang meningkat ada pula yang turun.

Black garlic tunggal kaya akan berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi reaksi Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan itu dengan konsentrasi tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Senyawa seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam cuma jumlahnya jadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic tunggal juga mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Kegunaan bawang hitam

Tak hanya digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic tunggal juga mempunyai banyak manfaat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga perawat wajah. Beragam kegunaan black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa penyakit kanker

Fungsi black garlic bisa mencegah dan mengobati berbagai jenis masalah kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa menangkal sinyal-sinyal yang menopang perkembangan sel kanker. Bawang hitam tunggal juga bisa membunuh sel kanker hingga benar-benar lenyap. Bermacam tipe kanker seperti kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun dapat menangani leukimia. Diyakini Black garlic kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah zat yang manjur meminimalisir risiko kanker. Menambahkan bawang hitam pada makanan pun akan membantu membugarkan fisik.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal punya peran istimewa terhadap kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam dapat menjaga jantung supaya selalu sehat. Black garlic mengandung zat yang bisa merendahkan kadar kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal pun mampu menaikan tingkat kolesterol kolesterol baik. kolesterol LDL yang sedikit dan kadar kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam juga dapat menurunkan hipertensi agar terus ada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal mampu memperbesar pembuluh darah maka tekanan peredaran darah pada dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berpengaruh kepada tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara teratur amat tepat buat para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa memiliki darah yang normal.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara fungsi hati

Hati ialah organ yang memiliki peran penting pada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, liver kudu selalu dirawat agar toksin didalam tubuh bisa diremukan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat black garlic tunggal bisa merawat kesehatan liver. Kandungan didalam black garlic tunggal bakal mengobati kehancuran liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG adalah penyedap yang pada umumnya digunakan pada beragam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG dapat menghancurkan sel-sel otak. Pastinya hal ini benar-benar tak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Namun, bisa saja tanpa disadari kamu memakan makanan yang mengandung MSG. Anda dapat menanganinya dengan makan bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kehancuran karena asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat memperbaiki kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic biasanya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Mengobati diabetes

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara rutin bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai zat antioksidan yang amat bagus bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral itu memiliki berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa dipergunakan untuk memasak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lain dapat disimpan dimana saja, sedangkan untuk memelihara mutu bawang hitam alangkah baiknya rempah ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang sejuk. Namun ingat-ingat untuk tak menyimpan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Hindari juga menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tak mengalami perubahan.

Demikianlah informasi mengenai black garlic tunggal dan Manfaatnya buat kesehatan. Kalau kalian pengin memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *