Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Ekonomis

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tambora, Jakarta Barat Ekonomis

Kalian pernah melihat bawang hitam? Black garlic adalah bawang yang mempunyai banyak khasiat istimewa untuk manusia. Apakah kamu paham jika khasiat black garlic tunggal berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk berbagai hal. Bawang itu yaitu bawang hitam.

Apasih black garlic tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam dikerjakan dengan memanfaatkan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan pada suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% sekitar 10 hingga 40 harian. Metode itu bakal mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal juga lebih halus kaya agar-agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang umumnya tak disenangi, bawang hitam memiliki rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak lembut. Nama black garlic tunggal pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebetulnya bawang hitam punya kandungan gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang muncul antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic kaya akan semua zat antioksidan tersebut dengan mutu tinggi. Proses Mailard pun sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam tunggal misalnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya jadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan bawang hitam tunggal

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan menjadi rempah penyedap rasa, black garlic pun memiliki berbagai khasiat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beberapa masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai tipe masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menghambat sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel kanker sampai betul-betul lenyap. Beragam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah senyawa yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambah bawang hitam tunggal pada makanan juga akan membantu menyegarkan badan.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi khusus terhadap kesehatan jantung. Khasiat black garlic mampu merawat jantung supaya selalu sehat. Black garlic kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL didalam darah.

Selain itu, kegunaan black garlic tunggal juga bisa menaikan kolesterol HDL. jumlah kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang normal bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat merendahkan darah tinggi supaya terus berada di posisi normal. Zat organosulfur di dalam black garlic tunggal dapat memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Memakan bawang putih dengan kontinu amat baik untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan bisa punya darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara fungsi liver

Liver yaitu organ yang mempunyai fungsi istimewa terhadap pengeluaran toksin. Oleh karena itulah, liver wajib tetap dipelihara agar toksin didalam badan dapat dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal bakal menangani ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan jumlah lemak didalam hati.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap yang biasanya dipergunakan pada beragam jenis masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel otak. Tentu Saja keadaan ini benar-benar enggak baik bagi perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa sadar kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengobatinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal lantaran manfaat bawang hitam bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan black garlic tunggal dapat menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic umumnya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasar berbagai pengkajian, bawang hitam tunggal dapat menahan tingkat kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung bawang hitam pada saat perut dalam kondisi masih kosong.

Mengatasi diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengonsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang jika dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic malahan berkali-kali lebih efektif untuk merawat kebugaran badan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah beragam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel-sel, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam tunggal juga bisa menjadi bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam sebaiknya bawang ini disimpan di kulkas maupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat untuk tidak menyimpan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jauhi pula menyimpan bawang hitam tunggal di tempat yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya untuk kesehatan. Kalau Anda mau mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *