Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat Harga Relatif Murah

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat Harga Relatif Murah

Anda sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat penting bagi manusia. Apa Anda tahu kalau manfaat black garlic berpengaruh baik kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang itu yaitu black garlic tunggal.

Apasih black garlic?

Bawang hitam yaitu bawang putih yang sudah diawetkan. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 hari. Proses itu bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa menjadi lebih manis dan aromanya enggak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun terasa lebih halus seperti agar-agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak enak, bawang hitam punya rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih kenyal. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebenarnya bawang hitam bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya black garlic punya kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang terjadi sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang muncul diantaranya adalah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam kaya akan seluruh senyawa antioksidan tersebut dengan mutu baik. Proses Mailard pun telah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih di punyai oleh bawang hitam tunggal cuma jumlahnya jadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipergunakan untuk masak dan memberikan rempah penyedap rasa, bawang hitam tunggal pun punya banyak khasiat lain. Termasuk untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Fungsi black garlic tunggal dapat menangkal dan mengobati berbagai type masalah kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam juga dapat membunuh sel-sel kanker hingga benar-benar mati. Bermacam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yakni suatu zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Mencampurkan black garlic pada makanan pun dapat menolong menyehatkan fisik.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi istimewa kepada kesehatan jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat jantung agar terus sehat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun bisa menambah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Kegunaan black garlic tunggal juga dapat merendahkan hipertensi biar tetap ada di kisaran standar. Senyawa organosulfur dalam black garlic tunggal bisa melebarkan pembuluh darah jadi tekanan aliran darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini pun berdampak pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap darah tinggi secara berangsur dapat memiliki darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Lanang

Menjaga fungsi liver

Hati adalah bagian tubuh yang mempunyai peranan khusus terhadap pengeluaran racun. Untuk itulah, liver kudu terus dipelihara biar racun didalam badan akan diremukan dan dibuang dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal akan menangani kerusakan liver dan memperbaiki metabolisme liver. Khasiat bawang hitam pun bisa menurunkan kadar lemak dalam hati.

Melindungi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di beragam jenis masakan. Pada bermacam riset, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini sangat enggak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin Anda telah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Tapi, mungkin tak disadari Anda memakan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam sebab manfaat bawang hitam dapat melindungi sel otak dari kerusakan lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan kekebalan tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal bisa menaikan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan virus. Ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan kadar kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes militus

Riset menunjukan kalau memakan dua sampai tiga siung black garlic secara teratur dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang amat baik buat kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Bermacam jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, bawang hitam pun bisa menjadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral itu memiliki berbagai khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips memakai bawang hitam

Bawang hitam dapat dipakai untuk memasak dengan cara yang sama seperti bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat kwalitas bawang hitam tunggal lebih baik rempah ini diletakan di pendingin maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat untuk enggak menyimpan black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan juga menaruh bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal tak terjadi perubahan.

Ini dia info mengenai bawang hitam dan Khasiatnya bagi kesehatan. Kalau kamu ingin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *