Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tanjung Priok, Jakarta Utara Harga Hemat

Pengecer Bawang Hitam Tunggal di Tanjung Priok, Jakarta Utara Harga Hemat

Kalian sudah pernah melihat bawang hitam tunggal? Black garlic tunggal adalah bawang yang punya banyak khasiat istimewa buat tubuh manusia. Apa kalian tahu bila khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang ini ialah black garlic.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dilaksanakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 hari. Proses tersebut akan mengubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tidak begitu menyengat. Tekstur black garlic juga terasa lebih kenyal kaya agar. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan bau yang umumnya tidak enak, black garlic tunggal punya rasa sedikit manis, gurih serta teksturnya sedikit lembut. Nama bawang hitam pun menjadi terkenal. Sesungguhnya bawang hitam bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic

Sebetulnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul telah merubah rupa zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang naik ada juga yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan lantaran kandungan alisin pada bawang putih yang telah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi beragam zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang muncul diantaranya yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beberapa zat pada black garlic tunggal misalnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya jumlahnya menjadi agak kecil. Disamping itu, bawang hitam tunggal juga mengandung fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tidak sekedar dipakai untuk masak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga punya segudang manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai khasiat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa menangkal dan menangani beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang menopang perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun mampu membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menangani leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu satu zat yang ampuh menurunkan risiko kanker. Menambah black garlic pada masakan juga bisa membantu menyehatkan tubuh.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya peran khusus terhadap jantung. Kegunaan bawang hitam dapat menjaga jantung supaya selalu kuat. Bawang hitam mengandung zat yang dapat menurunkan jumlah kolesterol LDL didalam darah.

Disisi lain, kegunaan black garlic juga dapat menambah jumlah kolesterol HDL. tingkat kolesterol LDL yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang normal mampu menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Manfaat black garlic juga dapat merendahkan darah tinggi agar terus berada di posisi normal. Kandungan organosulfur didalam black garlic dapat melebarkan pembuluh darah jadi tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri rendah.

Keadaan ini pun berdampak pada tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengonsumsi bawang putih dengan teratur amat tepat untuk para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan akan mempunyai tekanan darah yang wajar.

Khasiat Bawang Putih Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati adalah organ yang memiliki peranan khusus terhadap pembuangan racun. Untuk itulah, liver kudu tetap dirawat agar racun di dalam badan bisa diremukan dan dibuang dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan liver. Senyawa dalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Manfaat black garlic juga bisa mengurangi jumlah lemak dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya digunakan pada beragam jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentu Saja kondisi ini amat enggak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tetapi, mungkin tidak disadari Anda mengkonsumsi masakan yang mengandung MSG. Anda bisa mengobatinya dengan makan bawang hitam tunggal lantaran khasiat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliinase dan alliin yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, bawang hitam tunggal mampu menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, makanlah tiga sampai empat siung bawang hitam tunggal saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara rutin bisa mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh sudah merubah allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus buat kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah berbagai radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam jenis penyakit selain kanker, jantung, diabetes juga bisa dicegah. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic tunggal juga bisa jadi makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Seluruh vitamin dan mineral tersebut memiliki berbagai fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan black garlic

Bawang hitam dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sedangkan untuk menjaga kualitas black garlic tunggal lebih baik bawang ini ditaruh di lemari es ataupun pada suhu yang sejuk. Tetapi ingat-ingat agar tak menyimpan bawang hitam di tempat lembab, ya.

Jangan juga menaruh black garlic di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari black garlic tunggal enggak mengalami perubahan.

Demikian info mengenai bawang hitam dan Manfaatnya buat kesehatan. Bila kamu ingin mengkonsumsinya, upayakan untuk tidak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *