Pengecer Black Garlic Tunggal di Bulungan Mantap

Pengecer Black Garlic Tunggal di Bulungan Mantap

Anda pernah melihat black garlic? Bawang hitam ialah bawang yang punya banyak manfaat istimewa bagi tubuh manusia. Apa kamu tahu kalau khasiat bawang hitam berefek baik pada derajat kesehatan Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diolah untuk beberapa hal. Bawang itu adalah black garlic tunggal.

Apa itu bawang hitam tunggal?

Black garlic ialah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dikerjakan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% selama 10 sampai 40 hari. Metode tersebut bakal mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga bakal mengubah rasanya jadi sedikit manis dan aromanya tidak terlalu menyengat. Tekstur black garlic tunggal pun lebih lunak seperti agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya tidak enak, bawang hitam tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya lebih lembut. Nama bawang hitam tunggal pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan zat gizi black garlic tunggal

Sebenarnya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang muncul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada pula zat gizi yang naik ada pula yang berkurang.

Black garlic mengandung banyak antioksidan lantaran allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Bawang hitam mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan kualitas baik. Proses Mailard pun telah menambah beragam senyawa pada black garlic tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Senyawa seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh black garlic tunggal hanya saja jumlahnya jadi lebih kecil. Disamping itu, black garlic pun kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat black garlic tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap rasa, bawang hitam juga punya segudang khasiat lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal bisa menangkal dan mengatasi bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam tunggal pun sanggup membinasakan sel kanker hingga benar-benar mati. Beragam tipe kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih juga bisa mengatasi leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yakni satu zat yang terbukti menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic tunggal pada masakan juga akan membantu membugarkan badan.

Menjaga jantung

Black garlic punya fungsi khusus pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic dapat merawat jantung biar selalu sehat. Bawang hitam kaya akan senyawa yang bisa menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi dapat menambah kesehatan jantung.

Merendahkan tekanan darah

Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan tekanan darah biar terus berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam tunggal dapat memperlebar pembuluh darah maka penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Hal ini pun berefek terhadap tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan rutin amat bagus bagi para penderita hipertensi. Para penderita darah tinggi secara berangsur bisa memiliki tekanan darah yang normal.

Bawang Hitam Tunggal Beli

Memelihara kesehatan liver

Liver ialah organ yang memiliki fungsi penting kepada pembuangan toksin. Oleh karena itu, hati harus terus dijaga biar toksin-toksin di dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Zat di dalam black garlic tunggal dapat mengobati kehancuran liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa mengurangi total lemak dalam liver.

Membentengi sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang umumnya dipergunakan pada berbagai jenis makanan. Pada berbagai riset, MSG bisa merusak sel otak. Pastinya kondisi ini amat tidak bagus bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah sekuat tenaga untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Tapi, bisa saja tanpa sadar Anda mengonsumsi makanan yang mengandung MSG. kamu dapat mengobatinya dengan memakan bawang hitam sebab khasiat black garlic tunggal dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan karena asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam akan meningkatkan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal pada umumnya digunakan untuk menormalkan kolesterol dalam darah. Menurut hasil penelitian, black garlic dapat menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic pada saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Pengkajian menunjukan kalau konsumsi dua hingga tiga siung black garlic tunggal secara kontinu bisa mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang jika dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah mengubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kesehatan.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit disamping diabetes, kanker, jantung pun dapat ditangkal. Black Garlic mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain kaya akan antioksidan yang bagus, black garlic juga bisa jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Segala mineral dan vitamin ini memiliki banyak khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan black garlic

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama persis seperti bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Bila bawang putih lainnya bisa ditaruh di suhu ruang, maka untuk merawat kwalitas black garlic alangkah baiknya bawang ini ditaruh di kulkas ataupun pada suhu yang sejuk. Namun ingat agar tak meletakan black garlic di tempat lembap, ya.

Hindari juga menaruh black garlic tunggal di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tidak mengalami perubahan.

Demikian info tentang bawang hitam tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika Anda kepengin mengolahnya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *