Pengecer Black Garlic Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Mantap

Pengecer Black Garlic Tunggal di Johar Baru, Jakarta Pusat Mantap

Apa kamu sudah pernah melihat bawang hitam? Black garlic merupakan bawang yang mempunyai berbagai manfaat baik bagi tubuh. Apa kamu tau jika khasiat black garlic berdampak positif pada derajat kesehatan tubuh Anda dan mencegah dari beragam penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diracik untuk berbagai hal. Bawang tersebut yaitu black garlic.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh dimasukan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% antara 10 hingga 40 harian. Cara tersebut akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa nya jadi agak manis dan aromanya tak begitu tajam. Tekstur bawang hitam tunggal juga terasa lebih kenyal seperti agar. Tak seperti bawang putih yang punya rasa khas yang pada umumnya tak disenangi, black garlic memiliki rasa agak manis, gurih dan bertekstur agak halus. Nama black garlic pun menjadi populer. Sebenarnya black garlic bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic tunggal mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang muncul sudah mengubah bentuk zat-zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang turun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan lantaran enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami reaksi Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam tunggal kaya akan semua senyawa antioksidan tersebut dengan kualitas bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah berbagai zat pada black garlic misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal hanya kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, bawang hitam tunggal pun kaya akan linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak sekedar dipergunakan untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun punya segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi berbagai penyakit kanker

Fungsi black garlic tunggal bisa mencegah dan mengobati bermacam tipe penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic dapat mencegah sinyal yang menopang pertumbuhan sel kanker. Black garlic pun dapat membunuh sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam di makanan juga bisa menolong menyegarkan badan.

Menjaga jantung

Bawang hitam mempunyai fungsi penting kepada jantung. Manfaat black garlic bisa merawat jantung supaya terus kuat. Bawang hitam kaya akan zat yang bisa merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat didalam darah.

Disamping itu, kegunaan black garlic tunggal pun mampu menaikan kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga bisa merendahkan tekanan darah biar tetap ada di posisi wajar. Zat organosulfur dalam bawang hitam tunggal bisa memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri minim.

Kondisi ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat tepat untuk para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Pusat Bawang Hitam Tunggal Black Garlic Kota Tangerang Selatan Banten

Merawat kesehatan hati

Liver yaitu bagian tubuh yang mempunyai peranan penting terhadap pengeluaran toksin. Untuk itulah, hati harus selalu dirawat biar toksin didalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Khasiat bawang hitam dapat memelihara kesehatan liver. Senyawa dalam black garlic dapat menangani kerusakan liver dan menaikan metabolisme liver. Kegunaan bawang hitam tunggal juga dapat menurunkan kadar lemak dalam liver.

Memelihara sel-sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG ialah penyedap rasa yang biasanya digunakan di berbagai makanan. Pada beberapa pengkajian, Monosodium glutamat dapat menghancurkan sel-sel otak. Tentunya keadaan ini amat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda telah berusaha untuk menghindari makanan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tidak sadar Anda mengonsumsi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu dapat mengatasinya dengan mengonsumsi black garlic tunggal karena manfaat bawang hitam tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kehancuran karena asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki imun tubuh

Makan bawang hitam tunggal bisa menaikan kekebalan tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Black Garlic Tunggal umumnya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut berbagai pengkajian, bawang hitam bisa menekan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic tunggal saat perut masih kosong.

Mengatasi penyakit gula

Penelitian menunjukan kalau mengonsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam secara teratur bisa menurunkan kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vit B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih segar telah mengubah enzim allicin jadi berbagai zat antioksidan yang benar-benar baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, mengurangi risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Bawang Hitam Tunggal mengandung antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan kekebalan tubuh didalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang baik, black garlic juga bisa jadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung beragam mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin ini punya beragam fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih biasa. Cuma, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa disimpan di suhu ruang, sedang untuk merawat kualitas bawang hitam sebaiknya bumbu ini ditaruh di kulkas atau pada suhu yang adem. Akan tetapi ingat agar tak menyimpan black garlic di lokasi lembap, ya.

Jangan juga menyimpan bawang hitam tunggal di lokasi yang terpapar langsung dengan cahaya matahari. Ini agar rasa dari black garlic tidak terjadi perubahan.

Demikian info tentang black garlic dan Khasiatnya untuk kesehatan. Bila kamu mau mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *