Pengecer Black Garlic Tunggal di Kecamatan Sorkam Online

Pengecer Black Garlic Tunggal di Kecamatan Sorkam Online

Apa kamu sudah pernah makan bawang hitam tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat istimewa untuk manusia. Apa kamu tahu kalau manfaat black garlic berdampak baik pada derajat kesehatan tubuh kamu dan mencegah dari beragam penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beragam hal. Bawang tersebut ialah black garlic.

Apa sih black garlic?

Bawang hitam adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilaksanakan dengan memanfaatkan metode Mailard. Bawang putih segar ditaruh di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70-90% sekitar 10-40 hari. Metode itu akan merubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi sedikit manis dan aroma yang tak terlalu menyengat. Tekstur black garlic pun sedikit halus kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak disukai, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis serta bertekstur agak halus. Nama black garlic pun jadi terkenal. Sejatinya black garlic tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic

Sejatinya black garlic mempunyai kandungan zat gizi yang persis dengan bawang putih. Akan tetapi, proses Mailard yang terjadi telah mengubah rupa kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan beragam antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah jadi bermacam zat antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain ialah piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural, organosulfur. Black garlic mengandung segala senyawa antioksidan ini dengan konsentrasi baik. Reaksi Mailard pun sudah menaikan berbagai senyawa pada black garlic tunggal misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti tirosin, sistein, fruktan masih dimiliki oleh bawang hitam cuma kandungannya menjadi lebih kecil. Disamping itu, bawang hitam juga mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Khasiat bawang hitam

Tidak sekedar digunakan untuk memasak dan memberi rempah-rempah penyedap, bawang hitam pun mempunyai berbagai kegunaan lain. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa manfaat black garlic antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan menangani beberapa masalah kanker

Khasiat black garlic bisa menangkal dan mengatasi beragam jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam bisa menghambat sinyal yang mendukung perkembangan sel-sel kanker. Black garlic pun bisa mematikan sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai tipe kanker misalnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Kegunaan bawang putih pun dapat mengatasi leukimia. Di percaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni suatu senyawa yang ampuh meminimalisir resiko kanker. Menambahkan black garlic pada makanan pun bisa membantu menyehatkan tubuh.

Merawat jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat khusus terhadap kesehatan jantung. Kegunaan black garlic mampu menjaga jantung biar tetap kuat. Black garlic tunggal kaya akan zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam tunggal juga mampu menambah jumlah kolesterol kolesterol baik. tingkat kolesterol LDL yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu menaikan kesehatan jantung.

Merendahkan hipertensi

Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan hipertensi agar tetap ada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah terhadap dinding arteri berkurang.

Kondisi ini juga berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu amat tepat bagi para penderita darah tinggi. Para penderita darah tinggi secara berangsur dapat mempunyai darah yang normal.

Aturan Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati yaitu bagian tubuh yang mempunyai peran khusus terhadap pembuangan toksin. Untuk itu, liver mesti tetap dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dikeluarkan dari tubuh.

Kegunaan bawang hitam dapat memelihara kesehatan hati. Kandungan didalam black garlic tunggal akan menyembuhkan ketidaknormalan liver dan menaikan metabolisme hati. Khasiat black garlic pun bisa menurunkan jumlah lemak dalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat ataupun MSG adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada berbagai masakan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentu Saja kondisi ini benar-benar enggak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin kamu sudah sekuat tenaga untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tanpa sadar Anda memakan makanan yang mengandung MSG. kamu dapat menanganinya dengan mengonsumsi black garlic sebab kegunaan bawang hitam tunggal dapat membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lainnya yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kadar kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam darah. Menurut berbagai penelitian, black garlic tunggal dapat menekan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi 3 sampai 4 siung black garlic pada saat perut dalam kondisi kosong.

Menangani diabetes

Pengkajian menunjukan jika mengkonsumsi 2 sampai 3 siung bawang hitam secara teratur akan menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah enzim allicin jadi bermacam zat antioksidan yang amat kuat bagi kesehatan. Antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan mampu mencegah bermacam radikal bebas, meminimalisir risiko kerusakan kulit, menurunkan risiko kerusakan sel-sel, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari beragam penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun dapat dicegah. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imun tubuh dalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping kaya akan antioksidan yang tinggi, bawang hitam juga dapat dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam

Black garlic bisa dipergunakan untuk memasak caranya sama saja seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Jika bawang putih biasa bisa diletakan dimana saja, sementara untuk memelihara kwalitas bawang hitam lebih baik bawang ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat-ingat untuk tak meletakan bawang hitam tunggal di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Demikianlah penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya bagi kesehatan. Kalau kalian kepengin mengolahnya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *