Pengecer Black Garlic Tunggal di Kepulauan Seribu Selatan, Kepulauan Seribu Paling Murah

Pengecer Black Garlic Tunggal di Kepulauan Seribu Selatan, Kepulauan Seribu Paling Murah

Kamu pernah melihat black garlic? Black garlic adalah bawang yang memiliki banyak manfaat penting bagi manusia. Apakah kalian tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berefek positif terhadap peningkatan kesehatan Anda dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada satu lagi varian bawang yang dapat diramu untuk berbagai hal. Bawang ini yaitu black garlic tunggal.

Apa itu black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi bawang hitam tunggal dilakukan dengan memanfaatkan reaksi Mailard. Bawang putih utuh disimpan di suhu tinggi kurang lebih 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Metode ini bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa jadi agak manis dan aromanya tak terlalu kuat. Tekstur bawang hitam pun lebih lembut kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa dan aroma yang umumnya enggak disenangi, black garlic memiliki rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, proses Mailard yang terjadi telah merubah bentuk kandungan tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang turun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah terjadi reaksi Mailard berubah menjadi beragam senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terbentuk antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga telah meningkatkan berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti sistein, fruktan, tirosin masih dimiliki oleh bawang hitam tunggal cuma kadarnya menjadi agak sedikit. Disisi lain, bawang hitam tunggal juga kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Kegunaan black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak dan memberikan rempah penyedap rasa, black garlic pun mempunyai segudang khasiat lainnya. Termasuk untuk kesehatan dan juga merawat wajah. Beragam manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengatasi beragam masalah kanker

Khasiat black garlic dapat menangkal dan mengatasi beragam type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan black garlic tunggal dapat mencegah tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic juga dapat membinasakan sel-sel kanker hingga betul-betul mati. Berbagai tipe kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga dapat menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni satu senyawa yang ampuh meminimalisir risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di makanan pun akan membantu menyegarkan fisik.

Menjaga jantung

Bawang hitam punya peran khusus pada kesehatan jantung. Khasiat bawang hitam tunggal bisa memelihara jantung biar terus kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang bisa menurunkan kolesterol LDL dalam darah.

Disisi lain, khasiat black garlic tunggal pun bisa menambah jumlah kolesterol HDL. kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol HDL yang normal dapat menaikan kesehatan jantung.

Menurunkan darah tinggi

Khasiat bawang hitam tunggal juga dapat mengurangi tekanan darah agar selalu berada di kisaran wajar. Senyawa organosulfur didalam black garlic mampu melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri rendah.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara kontinu sangat baik buat para penderita hipertensi. Para penderita tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat memiliki darah yang wajar.

Tempat Jual Bawang Hitam Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi hati

Hati adalah bagian tubuh yang punya peran penting kepada pembuangan toksin-toksin. Untuk itulah, hati kudu tetap dijaga agar toksin didalam badan akan diuraikan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat bawang hitam bisa merawat kesehatan liver. Kandungan dalam bawang hitam akan mengatasi kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Manfaat bawang hitam pun dapat mengurangi kadar lemak di dalam hati.

Membentengi sel-sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat ialah penyedap rasa yang biasanya dipergunakan di bermacam masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat dapat merusak sel-sel otak. Tentu Saja keadaan ini sangat tidak baik buat pertumbuhan otak.

Bisa jadi kalian telah berusaha untuk menjauhi masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, mungkin tak sadar kamu memakan makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab kegunaan bawang hitam bisa memelihara sel-sel otak dari kehancuran akibat asupan Monosodium glutamat.

Memperbaiki kekebalan tubuh

Mengonsumsi black garlic dapat menaikan imunitas tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh manfaat alliin dan alliinase yang terkandung didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic pada umumnya digunakan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang hitam tunggal mampu menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makanlah 3 hingga 4 siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengatasi diabetes militus

Penelitian menunjukan jika memakan dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dipadukan dengan vit B dan thiamine dapat merangsang pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah mengubah enzim allicin menjadi bermacam zat antioksidan yang benar-benar baik bagi kebugaran. Antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan mampu menangkal beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa dicegah. Bawang Hitam kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah kekebalan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, bawang hitam pun bisa menjadi bahan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam kaya akan banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan bawang hitam

Bawang hitam bisa digunakan untuk masak caranya sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya dapat diletakan di suhu ruang, maka untuk merawat kualitas bawang hitam sebaiknya rempah ini ditaruh di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic di tempat lembap, ya.

Jauhi juga meletakan bawang hitam di lokasi yang terkena secara langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau kalian mau mengkonsumsinya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *