Pengecer Black Garlic Tunggal di Mangkubumi, Tasikmalaya Harga Relatif Murah

Pengecer Black Garlic Tunggal di Mangkubumi, Tasikmalaya Harga Relatif Murah

Apa kalian pernah makan bawang hitam? Bawang hitam merupakan bawang yang punya banyak manfaat baik bagi tubuh manusia. Apa kalian paham kalau khasiat bawang hitam berdampak baik pada derajat kesehatan kalian dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada lagi varian bawang yang bisa diramu untuk berbagai hal. Bawang tersebut adalah black garlic.

Apasih black garlic?

Bawang hitam tunggal yaitu bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses fermentasi black garlic dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Metode ini akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa jadi agak manis dan baunya tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun sedikit kenyal seperti agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, bawang hitam mempunyai rasa agak manis, gurih dan bertekstur lebih lembut. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sesungguhnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Pada dasarnya black garlic mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah merubah bentuk zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Black garlic mengandung banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang sudah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung semua zat antioksidan itu dengan mutu bagus. Reaksi Mailard juga telah meningkatkan beragam senyawa pada bawang hitam seperti flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh black garlic hanya kandungannya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam

Tidak sekedar digunakan untuk masak-memasak dan menjadi rempah penyedap, bawang hitam juga memiliki segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam manfaat bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam masalah kanker

Fungsi bawang hitam tunggal bisa menangkal dan menangani bermacam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendorong pertumbuhan sel-sel kanker. Bawang hitam pun sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Bermacam jenis kanker seperti kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih pun dapat menyembuhkan leukimia. Di percaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yakni satu zat yang ampuh mengurangi resiko kanker. Memasukan black garlic di masakan juga bisa menolong menyegarkan tubuh.

Memelihara jantung

Bawang hitam tunggal memiliki manfaat penting terhadap jantung. Kegunaan black garlic tunggal bisa merawat jantung agar terus kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang dapat menurunkan tingkat kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Disisi lain, khasiat bawang hitam tunggal juga mampu menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi dapat menaikan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Manfaat bawang hitam tunggal juga dapat merendahkan hipertensi supaya selalu ada di jumlah normal. Zat organosulfur dalam black garlic mampu memperbesar pembuluh darah sehingga penekanan darah kepada dinding arteri minim.

Kondisi ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin amat tepat bagi para pengidap darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya tekanan darah yang wajar.

Bawang Hitam Tunggal Fermentasi

Menjaga fungsi liver

Liver adalah bagian tubuh yang punya fungsi penting terhadap pengeluaran toksin-toksin. Maka dari itu, liver mesti tetap dirawat agar toksin-toksin dalam badan bisa diuraikan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa memelihara kesehatan hati. Senyawa di dalam bawang hitam tunggal akan mengobati kehancuran hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat black garlic juga bisa menurunkan jumlah lemak di dalam liver.

Melindungi sel otak

Monosodium glutamat atau MSG ialah penyedap yang umumnya dipergunakan pada beragam masakan. Pada bermacam pengkajian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Pastinya keadaan ini benar-benar tak bagus buat perkembangan otak.

Bisa jadi kamu telah sekuat tenaga untuk menghindari masakan yang mengandung Monosodium glutamat. Namun, bisa saja tidak disadari kalian mengkonsumsi makanan yang kaya akan MSG. Anda dapat mengatasinya dengan makan black garlic tunggal lantaran kegunaan bawang hitam dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Makan black garlic dapat meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit lainnya yang ditimbulkan virus. Ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Black Garlic biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, black garlic tunggal mampu menahan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menurunkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian menunjukan kalau memakan 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa merangsang pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih utuh telah merubah enzim allicin jadi bermacam senyawa antioksidan yang amat bagus buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam bahkan berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat menangkal bermacam radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, mengurangi resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menambah imunitas tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain kaya akan antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua vitamin dan mineral itu punya banyak fungsi bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk memasak dengan cara yang sama layaknya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara penyimpanannya sedikit lain.

Jika bawang putih biasa dapat ditaruh di suhu ruang, maka untuk merawat kualitas black garlic tunggal lebih baik bumbu ini diletakan di kulkas maupun pada suhu yang adem. Tetapi ingat agar tidak menyimpan black garlic tunggal di ruang lembap, ya.

Hindari pula menaruh black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Ini dia informasi tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Apabila Anda mau memakannya, upayakan untuk tak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *