Pengecer Black Garlic Tunggal di Mempawah Ekonomis

Pengecer Black Garlic Tunggal di Mempawah Ekonomis

Kalian sudah pernah mendengar black garlic tunggal? Bawang hitam tunggal ialah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa untuk manusia. Apakah kamu tahu jika khasiat bawang hitam tunggal berpengaruh baik kepada derajat kesehatan Anda dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang bisa diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam tunggal.

Apasih black garlic tunggal?

Bawang hitam tunggal ialah bawang putih yang telah diawetkan. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih fresh disimpan di suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70-90% selama 10-40 harian. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya jadi agak manis dan aroma yang enggak terlalu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lunak kaya jeli. Tidak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang pada umumnya enggak enak, black garlic tunggal memiliki rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam bukan varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi black garlic

Sejatinya black garlic mempunyai zat gizi yang sama dengan bawang putih. Akan tetapi, reaksi Mailard yang muncul telah mengubah wujud zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam tunggal mengandung banyak antioksidan sebab enzim allicin pada bawang putih yang telah berlangsung proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam tunggal mengandung seluruh zat antioksidan tersebut dengan konsentrasi bagus. Reaksi Mailard juga telah menaikan berbagai zat pada black garlic seperti isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Zat-zat seperti fruktan, tirosin, sistein masih dimiliki oleh black garlic hanya saja kadarnya menjadi lebih sedikit. Selain itu, black garlic juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat bawang hitam tunggal

Enggak cuma digunakan untuk memasak dan memberi bumbu penyedap, black garlic tunggal juga memiliki segudang manfaat lainnya. Seperti untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beberapa khasiat black garlic ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beragam penyakit kanker

Manfaat black garlic tunggal dapat mencegah dan menangani berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan bawang hitam tunggal bisa menangkal sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga mampu mematikan sel-sel kanker sampai betul-betul mati. Berbagai type kanker misalnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Black garlic tunggal kaya akan S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam pada masakan juga dapat membantu membugarkan fisik.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam tunggal memiliki fungsi penting pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic dapat memelihara jantung agar tetap normal. Bawang hitam kaya akan senyawa yang mampu merendahkan kadar kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam pun mampu menaikan jumlah kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan kolesterol kolesterol baik yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi tekanan darah

Manfaat bawang hitam juga dapat mengurangi darah tinggi agar tetap berada di jumlah normal. Kandungan organosulfur didalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri rendah.

Hal ini juga berefek terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Makan bawang putih secara rutin amat bagus bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan akan memiliki darah yang standar.

Manfaat Makan Bawang Hitam Tunggal

Memelihara kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang punya peranan khusus kepada pembuangan toksin-toksin. Maka dari itu, liver mesti selalu dipelihara biar toksin-toksin dalam tubuh akan diuraikan dan dibuang dari tubuh.

Manfaat black garlic tunggal dapat memelihara kesehatan liver. Kandungan didalam bawang hitam tunggal akan menangani kerusakan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menurunkan total lemak di dalam liver.

Melindungi sel-sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada bermacam makanan. Pada beberapa penelitian, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel-sel otak. Tentunya kondisi ini sangat tidak baik buat perkembangan otak.

Bisa jadi Anda telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang kaya akan MSG. Tapi, mungkin tak disadari kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kalian dapat mengatasinya dengan memakan black garlic karena manfaat bawang hitam dapat membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan imun tubuh

Makan bawang hitam dapat menaikan imun tubuh didalam menangkal penyakit lain yang disebabkan bakteri. Ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin yang terkandung didalamnya.

Menormalkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam Tunggal biasanya dipakai untuk menormalkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan hasil riset, black garlic dapat menahan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga hingga empat siung black garlic ketika perut dalam kondisi kosong.

Menangani kencing manis

Riset menunjukan kalau mengonsumsi dua hingga tiga siung bawang hitam secara teratur dapat mengurangi kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh sudah merubah kandungan alisin jadi beragam senyawa antioksidan yang benar-benar kuat buat kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal bahkan lebih efektif untuk merawat kebugaran.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa menangkal beragam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan jaringan, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Berbagai jenis penyakit disamping diabetes, kanker, jantung juga bisa ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic juga dapat dijadikan bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh mineral dan vitamin itu memiliki banyak khasiat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Black garlic tunggal bisa digunakan untuk masak caranya sama saja layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih lainnya dapat disimpan dimana saja, maka untuk merawat mutu black garlic lebih baik bumbu ini disimpan di kulkas maupun pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat untuk enggak meletakan black garlic di tempat lembab, ya.

Hindari juga meletakan bawang hitam di ruang yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari black garlic tunggal enggak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan mengenai bawang hitam dan Manfaatnya untuk kesehatan. Jika kamu mau memakannya, usahakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *