Pengecer Black Garlic Tunggal di Pattunuang, Wajo, Makassar Harga Terjangkau

Pengecer Black Garlic Tunggal di Pattunuang, Wajo, Makassar Harga Terjangkau

Apa kalian sudah pernah mendengar black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang punya beragam manfaat baik bagi tubuh. Apa Anda tau bila manfaat bawang hitam berefek baik kepada peningkatan kesehatan kamu dan mencegah dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi jenis bawang yang bisa diramu untuk beberapa hal. Bawang itu yaitu black garlic.

Apa sih bawang hitam?

Black garlic ialah bawang putih yang sudah difermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih segar disimpan pada suhu tinggi sekitar 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10 sampai 40 hari. Cara itu akan mengubah warnanya menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal juga terasa lebih lembut kaya agar. Tidak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disenangi, black garlic tunggal mempunyai rasa lebih gurih, manis serta teksturnya sedikit kenyal. Nama black garlic tunggal pun menjadi terkenal. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sebetulnya black garlic memiliki zat gizi yang persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang timbul sudah merubah wujud zat-zat tertentu. Ada juga zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang berkurang.

Bawang hitam mengandung berbagai antioksidan karena allicin pada bawang putih yang sudah terjadi proses Mailard berubah jadi berbagai senyawa antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terjadi antara lain adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung segala zat antioksidan ini dengan mutu bagus. Reaksi Mailard pun sudah menambah beragam zat pada black garlic contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti fruktan, tirosin, sistein tetap di punyai oleh bawang hitam tunggal hanya jumlahnya jadi agak kecil. Disisi lain, black garlic tunggal pun kaya akan fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin.

Khasiat bawang hitam tunggal

Tidak cuma dipakai untuk memasak dan menjadi rempah penyedap, black garlic tunggal juga punya segudang khasiat lain. Termasuk untuk kebugaran tubuh dan juga kecantikan. Beberapa kegunaan bawang hitam ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengobati beragam penyakit kanker

Fungsi black garlic dapat menangkal dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini disebabkan black garlic bisa mencegah sinyal yang menopang perkembangbiakan sel-sel kanker. Black garlic tunggal juga sanggup membunuh sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker lain. Khasiat bawang putih pun bisa mengobati leukimia. Dipercaya Black garlic mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti menurunkan risiko kanker. Menambah bawang hitam tunggal di masakan juga akan membantu membugarkan badan.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam punya fungsi penting kepada kesehatan jantung. Manfaat black garlic bisa merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang dapat mengurangi kolesterol kolesterol jahat di dalam darah.

Disamping itu, kegunaan bawang hitam juga mampu meningkatkan kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang sedikit dan tingkat kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu menambah kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Manfaat black garlic tunggal juga dapat menurunkan hipertensi supaya selalu berada di posisi wajar. Kandungan organosulfur didalam black garlic bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini pun berpengaruh pada tekanan darah yang terjadi penurunan. Memakan bawang putih dengan teratur sangat tepat untuk para pengidap hipertensi. Para pengidap hipertensi secara pelan dapat punya darah yang wajar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Merawat fungsi hati

Liver adalah bagian tubuh yang punya fungsi istimewa terhadap pembuangan toksin. Untuk itu, hati wajib tetap dipelihara biar toksin-toksin didalam badan bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan liver. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme liver. Khasiat bawang hitam tunggal pun dapat menurunkan total lemak didalam liver.

Memelihara sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di berbagai makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa menghancurkan sel otak. Pastinya hal ini amat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Akan tetapi, bisa saja tidak sadar kalian memakan makanan yang mengandung Monosodium glutamat. Anda bisa menanganinya dengan makan black garlic tunggal karena khasiat bawang hitam tunggal dapat memelihara sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan imunitas tubuh

Memakan bawang hitam tunggal dapat memperbaiki imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang diakibatkan bakteri. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya dikonsumsi untuk menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Berdasarkan hasil pengkajian, black garlic dapat menahan kolesterol sampai 20 mg/dl dan menormalkan tingkat trigliserida. Untuk mengurangi kadar kolesterol, makan 3 sampai 4 siung black garlic saat perut dalam keadaan kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung black garlic tunggal secara teratur bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vitamin B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirim insulin ke semua tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah kandungan alisin menjadi berbagai zat antioksidan yang amat baik untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Manfaat bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal berbagai radikal bebas, menurunkan risiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan sel, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ tubuh.

Membentengi badan dari serangan penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes pun bisa dicegah. Black Garlic Tunggal kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menaikan imunitas tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain mengandung antioksidan yang tinggi, black garlic pun dapat jadi makanan sumber vitamin dan mineral. Black garlic mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium. Seluruh vitamin dan mineral tersebut mempunyai berbagai khasiat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih biasa. Cuma, cara penyimpanannya agak lain.

Bila bawang putih lainnya dapat ditaruh dimana saja, sementara untuk menjaga kwalitas bawang hitam lebih baik bawang ini disimpan di pendingin atau pada ruang yang sejuk. Akan tetapi ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Hindari juga meletakan black garlic di lokasi yang terkena langsung dengan sinar matahari. Ini biar rasa dari black garlic tak mengalami perubahan.

Ini dia info mengenai black garlic dan Khasiatnya bagi kesehatan. Apabila kalian ingin mengolahnya, upayakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *