Pengecer Black Garlic Tunggal di Purwosari, Gunung Kidul Rekomended

Pengecer Black Garlic Tunggal di Purwosari, Gunung Kidul Rekomended

Apa kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic tunggal merupakan bawang yang mempunyai beragam khasiat penting untuk manusia. Apakah Anda tahu kalau khasiat black garlic tunggal berpengaruh positif terhadap peningkatan kesehatan kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang merah dan bawang putih, ada lagi varian bawang yang bisa diolah untuk beragam hal. Bawang ini yaitu bawang hitam.

Apasih bawang hitam?

Black garlic adalah bawang putih yang sudah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh dimasukan di suhu tinggi antara 60-80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% antara 10-40 harian. Cara tersebut akan mengubah warnanya jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan mengubah rasa nya jadi sedikit manis dan baunya enggak begitu kuat. Tekstur black garlic tunggal juga sedikit kenyal seperti agar-agar. Tak seperti bawang putih yang mempunyai rasa khas yang umumnya enggak disenangi, bawang hitam tunggal punya rasa lebih manis, gurih serta bertekstur lebih lunak. Nama bawang hitam pun jadi booming. Sebenarnya black garlic tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam

Sebenarnya bawang hitam memiliki kandungan zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang timbul telah merubah wujud zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang meningkat ada juga yang menurun.

Bawang hitam mengandung banyak antioksidan karena kandungan alisin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah menjadi berbagai senyawa antioksidan. Beberapa senyawa antioksidan yang terjadi antara lain ialah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal kaya akan segala senyawa antioksidan tersebut dengan konsentrasi tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menambah berbagai zat pada bawang hitam tunggal contohnya leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan masih dipunyai oleh bawang hitam tunggal hanya saja kandungannya jadi agak sedikit. Disisi lain, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat bawang hitam

Tidak cuma dipakai untuk masak-memasak dan memberikan bumbu penyedap rasa, black garlic pun mempunyai segudang kegunaan lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Beberapa kegunaan black garlic diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi beberapa penyakit kanker

Khasiat bawang hitam bisa menangkal dan mengobati berbagai type penyakit kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam bisa menghambat tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Bawang hitam pun mampu mematikan sel-sel kanker hingga benar-benar musnah. Beragam type kanker contohnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker lainnya. Manfaat bawang putih pun bisa menyembuhkan leukimia. Dipercaya Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi penyakit kanker. Mencampurkan black garlic pada masakan pun akan menolong menyehatkan fisik.

Memelihara kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi penting pada kesehatan jantung. Kegunaan black garlic dapat merawat jantung biar tetap sehat. Bawang hitam tunggal kaya akan zat yang dapat merendahkan kolesterol LDL di dalam darah.

Selain itu, khasiat black garlic tunggal pun dapat meningkatkan kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang sedikit dan kolesterol kolesterol baik yang tinggi bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Merendahkan darah tinggi

Khasiat black garlic juga bisa merendahkan hipertensi biar terus berada di jumlah wajar. Kandungan organosulfur di dalam bawang hitam bisa melebarkan pembuluh darah maka tekanan darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini pun berdampak kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih dengan kontinu sangat baik bagi para penderita tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara pelan-pelan akan punya tekanan darah yang standar.

Black Garlic Tunggal Manfaat

Memelihara kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang memiliki peran penting pada pembuangan racun. Maka dari itulah, hati mesti terus dirawat supaya racun di dalam badan dapat dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Manfaat bawang hitam tunggal dapat memelihara kesehatan hati. Kandungan dalam black garlic tunggal dapat mengobati kehancuran hati dan menaikan metabolisme hati. Kegunaan bawang hitam pun bisa mengurangi kadar lemak didalam liver.

Melindungi sel-sel otak

Monosodium glutamat maupun MSG yaitu penyedap yang biasanya dipakai pada beragam jenis makanan. Pada berbagai penelitian, Monosodium glutamat bisa merusak sel otak. Tentunya kondisi ini amat tak bagus bagi perkembangan otak.

Mungkin kamu telah berusaha untuk menghindari masakan yang mengandung MSG. Tetapi, bisa saja tak disadari kamu mengkonsumsi masakan yang kaya akan MSG. kamu bisa mengatasinya dengan makan black garlic karena khasiat bawang hitam bisa memelihara sel otak dari kehancuran lantaran asupan Monosodium glutamat.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam akan meningkatkan imun tubuh didalam menghambat penyakit-penyakit lain yang ditimbulkan virus. Hal ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase didalamnya.

Mengurangi tingkat kolesterol

Black Garlic biasanya dipakai untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasarkan berbagai penelitian, bawang hitam mampu menekan kolesterol sampai 20 mg/dl dan mengurangi kadar trigliserida. Untuk mengurangi kolesterol, konsumsi tiga sampai empat siung black garlic ketika perut masih kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara kontinu akan mengurangi kadar gula dalam darah. Allicin bawang bila dicampur dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke semua badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh telah merubah allicin menjadi bermacam senyawa antioksidan yang benar-benar bagus buat kesehatan. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malahan lebih efektif untuk merawat kebugaran tubuh.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, menurunkan resiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Membentengi tubuh dari berbagai penyakit

Beragam penyakit selain jantung, diabetes, kanker pun dapat dicegah. Black Garlic mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan daya tahan tubuh didalam menghambat penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang baik, black garlic tunggal pun bisa menjadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor. Seluruh mineral dan vitamin itu mempunyai berbagai fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara memakai black garlic tunggal

Black garlic bisa digunakan untuk memasak caranya sama persis layaknya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Bila bawang putih biasa bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk merawat kwalitas bawang hitam alangkah baiknya bumbu ini diletakan di lemari es ataupun pada ruang yang sejuk. Namun ingat-ingat agar enggak meletakan black garlic di tempat lembab, ya.

Jangan juga meletakan black garlic di tempat yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam enggak terjadi perubahan.

Ini dia info tentang bawang hitam tunggal dan Manfaatnya bagi kesehatan. Apabila kamu ingin mengolahnya, usahakan untuk tak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *