Pengecer Black Garlic Tunggal di Tempel, Sleman Harga Terjangkau

Pengecer Black Garlic Tunggal di Tempel, Sleman Harga Terjangkau

Kamu sudah pernah makan black garlic tunggal? Black garlic adalah bawang yang memiliki berbagai manfaat baik untuk tubuh manusia. Apa kalian tau bila khasiat bawang hitam tunggal berdampak baik kepada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Disamping bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beragam hal. Bawang tersebut yaitu black garlic tunggal.

Apa sih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal ialah bawang putih yang telah difermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan metode Mailard. Bawang putih segar dimasukan di suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 hingga 90% sekitar 10-40 hari. Cara ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini juga akan merubah rasa jadi agak manis dan aroma yang tidak terlalu menyengat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih lembut kaya agar-agar. Enggak kaya bawang putih yang punya rasa khas yang umumnya tidak disukai, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis dan teksturnya lebih lunak. Nama black garlic pun jadi booming. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukanlah varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sesungguhnya bawang hitam mempunyai zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul sudah merubah rupa zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang bertambah ada juga yang menurun.

Bawang hitam kaya akan banyak antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah berlangsung reaksi Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Beberapa zat antioksidan yang muncul antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Black garlic tunggal mengandung semua zat antioksidan itu dengan mutu tinggi. Reaksi Mailard juga sudah menaikan beragam senyawa pada bawang hitam misalnya fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin masih dipunyai oleh bawang hitam hanya kandungannya menjadi agak kecil. Selain itu, bawang hitam juga kaya akan selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Manfaat bawang hitam

Enggak cuma dipakai untuk masak-memasak dan menjadi bumbu penyedap, bawang hitam tunggal pun mempunyai berbagai khasiat lainnya. Seperti untuk kebugaran tubuh dan juga merawat wajah. Berbagai manfaat bawang hitam tunggal antara lain:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai penyakit kanker

Khasiat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengatasi berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam dapat menangkal tanda-tanda yang menopang pertumbuhan sel kanker. Bawang hitam pun dapat mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar mati. Beragam jenis kanker contohnya kanker perut, kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker-kanker lainnya. Khasiat bawang putih pun bisa menangani leukimia. Dipercaya Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yakni sebuah zat yang manjur mengurangi resiko kanker. Menambah bawang hitam di makanan juga dapat membantu membugarkan tubuh.

Menjaga kesehatan jantung

Black garlic tunggal memiliki fungsi penting kepada jantung. Manfaat bawang hitam tunggal bisa menjaga jantung agar selalu normal. Bawang hitam tunggal mengandung zat yang mampu menurunkan kolesterol LDL didalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun mampu meningkatkan kadar kolesterol HDL. tingkat kolesterol kolesterol jahat yang rendah dan jumlah kolesterol HDL yang tinggi bisa menambah kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Kegunaan bawang hitam juga bisa mengurangi tekanan darah agar selalu ada di jumlah standar. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam tunggal mampu memperlebar pembuluh darah maka tekanan darah pada dinding arteri menurun.

Hal ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih dengan kontinu sangat bagus buat para pengidap tekanan darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara pelan-pelan dapat mempunyai tekanan darah yang standar.

Membuat Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan fungsi liver

Liver adalah organ yang memiliki peranan penting kepada pembuangan toksin. Maka dari itulah, liver harus selalu dipelihara agar racun di dalam badan dapat diuraikan dan di buang dari badan.

Kegunaan black garlic bisa merawat kesehatan hati. Senyawa didalam bawang hitam tunggal bakal mengatasi kerusakan hati dan memperbaiki metabolisme liver. Manfaat black garlic juga dapat mengurangi total lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap rasa yang biasanya dipakai pada bermacam jenis makanan. Pada bermacam pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini sangat tidak bagus buat pertumbuhan otak.

Mungkin Anda telah berusaha untuk menjauhi makanan yang kaya akan MSG. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari Anda mengkonsumsi masakan yang kaya akan Monosodium glutamat. kalian dapat menanganinya dengan mengkonsumsi black garlic sebab manfaat bawang hitam bisa melindungi sel otak dari kerusakan karena asupan MSG.

Menaikan imunitas tubuh

Makan bawang hitam tunggal akan menaikan daya tahan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit lain yang diakibatkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliin dan alliinase didalamnya.

Menormalkan kolesterol

Bawang Hitam Tunggal umumnya digunakan untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam mampu menahan kolesterol hingga mencapai 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menormalkan kolesterol, konsumsi 3 hingga 4 siung bawang hitam tunggal ketika perut dalam keadaan kosong.

Mengobati penyakit gula

Pengkajian menunjukan bahwa konsumsi dua sampai tiga siung bawang hitam tunggal secara rutin bisa menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang apabila dipadukan dengan vit B dan thiamine akan merangsang pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam zat antioksidan yang benar-benar kuat bagi kebugaran. Kandungan antioksidan pada black garlic tunggal malah berkali-kali lebih efektif untuk memelihara kebugaran tubuh.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan bisa mencegah bermacam radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel-sel, dan juga mengurangi resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara badan dari beragam penyakit

Beragam penyakit disamping jantung, diabetes, kanker pun bisa ditangkal. Black Garlic kaya akan antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan menaikan imun tubuh dalam menangkal penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping sebagai sumber antioksidan yang bagus, bawang hitam tunggal juga dapat jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam tunggal mengandung banyak mineral dan vitamin seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Segala mineral dan vitamin tersebut mempunyai banyak khasiat untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tips menggunakan bawang hitam tunggal

Black garlic dapat dipergunakan untuk masak caranya sama seperti bawang putih biasa. Hanya saja, teknik menyimpannya agak lain.

Kalau bawang putih biasa dapat diletakan di suhu ruang, sementara untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal alangkah baiknya bumbu ini diletakan di lemari es maupun pada ruang yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak menaruh black garlic tunggal di tempat lembap, ya.

Jauhi pula meletakan black garlic di tempat yang terkena langsung dengan cahaya matahari. Ini biar rasa dari bawang hitam tunggal tidak terjadi perubahan.

Demikian penjelasan tentang bawang hitam dan Khasiatnya buat kesehatan. Jika kamu mau mengolahnya, usahakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *