Penjual Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Paling Murah

Penjual Bawang Hitam Lanang di Cilincing, Jakarta Utara Paling Murah

Anda pernah mendengar bawang hitam? Bawang hitam tunggal adalah bawang yang punya beragam manfaat istimewa buat tubuh. Apa Anda tau jika manfaat bawang hitam berefek positif pada peningkatan kesehatan tubuh kamu dan menangkal dari banyak penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, terdapat satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk beberapa hal. Bawang tersebut ialah black garlic tunggal.

Apa sih black garlic?

Black garlic tunggal adalah bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan black garlic tunggal dilakukan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih utuh disimpan pada suhu tinggi kurang lebih 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembaban 70 sampai 90% sekitar 10-40 hari. Cara itu akan mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini juga bakal merubah rasa menjadi sedikit manis dan aromanya tidak begitu kuat. Tekstur bawang hitam tunggal pun lebih kenyal kaya jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa khas yang pada umumnya tidak enak, bawang hitam punya rasa agak gurih, manis dan bertekstur agak kenyal. Nama bawang hitam pun menjadi booming. Sesungguhnya bawang hitam bukanlah varietas bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya bawang hitam punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Tetapi, reaksi Mailard yang timbul telah mengubah rupa zat-zat tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic kaya akan banyak antioksidan karena enzim allicin pada bawang putih yang telah mengalami proses Mailard berubah jadi berbagai zat antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terbentuk diantaranya adalah hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Bawang hitam mengandung segala zat antioksidan tersebut dengan kualitas baik. Reaksi Mailard pun telah menambah berbagai senyawa pada black garlic tunggal contohnya isoleusin, polifenol, flavonoid, fenilalanin, leusin.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap dimiliki oleh black garlic tunggal hanya saja kadarnya jadi lebih sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal juga mengandung selenium, arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida.

Khasiat black garlic

Tak sekedar dipakai untuk memasak dan memberi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga mempunyai banyak kegunaan lainnya. Salah satunya untuk kesehatan dan juga kecantikan. Beragam kegunaan bawang hitam diantaranya:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan menangani berbagai masalah kanker

Manfaat black garlic dapat menangkal dan mengobati berbagai tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal bisa mencegah tanda-tanda yang mendorong perkembangbiakan sel kanker. Black garlic tunggal pun sanggup membunuh sel kanker sampai benar-benar musnah. Berbagai type kanker misalnya kanker serviks, kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker-kanker lainnya. Manfaat bawang putih juga bisa menyembuhkan leukimia. Diyakini Bawang hitam kaya akan S-allycysteine, yaitu sebuah senyawa yang ampuh menurunkan penyakit kanker. Menambah black garlic tunggal pada masakan juga akan membantu menyegarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Bawang hitam memiliki manfaat khusus pada jantung. Manfaat bawang hitam bisa merawat jantung biar tetap normal. Black garlic kaya akan senyawa yang mampu merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, manfaat bawang hitam juga bisa menaikan kadar kolesterol HDL. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan kolesterol kolesterol baik yang banyak mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi hipertensi

Manfaat bawang hitam juga bisa mengurangi darah tinggi supaya terus ada di kisaran normal. Senyawa organosulfur di dalam bawang hitam bisa memperbesar pembuluh darah sehingga tekanan darah kepada dinding arteri berkurang.

Hal ini pun berdampak terhadap tekanan darah yang mengalami penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara kontinu amat bagus untuk para pengidap darah tinggi. Para pengidap tekanan darah tinggi secara berangsur dapat punya tekanan darah yang standar.

Black Garlic Bawang Tunggal

Merawat kesehatan hati

Hati adalah organ yang punya peran khusus pada pengeluaran racun. Maka dari itu, hati kudu selalu dijaga agar toksin-toksin dalam tubuh dapat diuraikan dan dibuang dari badan.

Manfaat bawang hitam tunggal bisa merawat kesehatan hati. Kandungan dalam bawang hitam dapat menyembuhkan ketidaknormalan liver dan meningkatkan metabolisme hati. Kegunaan black garlic pun bisa menurunkan kadar lemak di dalam hati.

Memelihara sel otak

MSG ataupun Monosodium glutamat adalah penyedap yang pada umumnya dipakai pada bermacam masakan. Pada berbagai pengkajian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Tentu Saja hal ini amat tidak baik bagi pertumbuhan otak.

Bisa jadi Anda sudah ikhtiar untuk menghindari makanan yang kaya akan Monosodium glutamat. Akan tetapi, bisa saja tanpa disadari kamu makan masakan yang mengandung MSG. kalian bisa mengobatinya dengan mengkonsumsi bawang hitam tunggal sebab manfaat bawang hitam tunggal bisa membentengi sel-sel otak dari kerusakan akibat asupan Monosodium glutamat.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Mengonsumsi bawang hitam tunggal dapat meningkatkan kekebalan tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lain yang disebabkan bakteri. Hal ini dikarenakan oleh khasiat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Mengurangi kolesterol

Black Garlic Tunggal biasanya digunakan untuk menurunkan kolesterol didalam darah. Berdasarkan beberapa riset, black garlic tunggal bisa menekan kadar kolesterol sampai 20 mg/dl dan menurunkan kadar trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, konsumsi tiga hingga empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam kondisi kosong.

Mengobati kencing manis

Pengkajian menunjukan kalau mengkonsumsi 2 sampai 3 siung black garlic tunggal secara kontinu dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Enzim Allicin bawang kalau dicampur dengan vitamin B dan thiamine dapat menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah mengubah kandungan alisin jadi bermacam senyawa antioksidan yang sangat bagus buat kebugaran. Antioksidan pada black garlic malah berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kebugaran.

Khasiat bawang putih sebagai sumber antioksidan bisa mencegah beragam radikal bebas, menurunkan resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga meminimalisir resiko kerusakan organ-organ tubuh.

Memelihara tubuh dari beragam penyakit

Bermacam penyakit disamping kanker, jantung, diabetes juga dapat ditangkal. Black Garlic Tunggal mengandung antioksidan dalam konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan imunitas tubuh dalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Selain mengandung antioksidan yang bagus, black garlic pun bisa dijadikan bahan sumber mineral dan vitamin. Bawang hitam tunggal kaya akan berbagai mineral dan vitamin seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B. Semua vitamin dan mineral itu mempunyai banyak manfaat bagi metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara mempergunakan black garlic tunggal

Black garlic tunggal dapat digunakan untuk memasak dengan cara yang sama saja layaknya bawang putih pada umumnya. Cuma, cara menyimpannya agak berbeda.

Bila bawang putih lain bisa ditaruh dimana saja, sedang untuk memelihara kualitas black garlic tunggal sebaiknya bawang ini diletakan di pendingin maupun pada ruang yang sejuk. Tetapi ingat agar enggak menaruh black garlic di ruang lembab, ya.

Jangan juga menyimpan black garlic di tempat yang terkena secara langsung dengan cahaya matahari. Ini supaya rasa dari bawang hitam tunggal enggak terjadi perubahan.

Inilah informasi mengenai bawang hitam tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Bila kalian pengin mengkonsumsinya, usahakan untuk enggak berlebihan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *