Penjual Bawang Hitam Lanang di Duren Sawit, Jakarta Timur Online

Penjual Bawang Hitam Lanang di Duren Sawit, Jakarta Timur Online

Apa kamu pernah mendengar black garlic? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki beragam manfaat istimewa untuk tubuh manusia. Apa kamu tahu jika manfaat bawang hitam tunggal berdampak positif terhadap peningkatan kesehatan kalian dan mencegah dari berbagai penyakit?

Selain bawang merah dan bawang putih, ada lagi jenis bawang yang dapat dibuat untuk beragam hal. Bawang tersebut adalah bawang hitam.

Apasih bawang hitam tunggal?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang sudah difermentasi. Proses fermentasi black garlic tunggal dikerjakan dengan menggunakan reaksi Mailard. Bawang putih utuh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 hingga 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 hingga 90% sekitar 10 sampai 40 harian. Proses ini bakal merubah warna bawang putih menjadi hitam dan juga mengubah sifat kimia. Kondisi ini pula akan merubah rasa nya menjadi sedikit manis dan baunya tak begitu tajam. Tekstur black garlic juga sedikit kenyal seperti jeli. Enggak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang pada umumnya enggak enak, black garlic tunggal memiliki rasa sedikit gurih, manis dan teksturnya agak lunak. Nama black garlic pun menjadi populer. Sejatinya black garlic tunggal bukan varian bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Zat gizi black garlic tunggal

Sebetulnya black garlic punya kandungan zat gizi yang sama persis dengan bawang putih. Namun, proses Mailard yang muncul telah merubah wujud kandungan tertentu. Ada juga zat gizi yang bertambah ada pula yang menurun.

Black garlic mengandung berbagai antioksidan sebab kandungan alisin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam zat antioksidan. Beragam zat antioksidan yang terbentuk antara lain ialah organosulfur, piruvat, amadori, hidroksimetilfurfural. Bawang hitam kaya akan semua senyawa antioksidan itu dengan mutu baik. Proses Mailard juga sudah menambah beberapa zat pada black garlic tunggal seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol, flavonoid.

Kandungan seperti tirosin, sistein, fruktan tetap di punyai oleh black garlic tunggal cuma kandungannya menjadi agak sedikit. Disamping itu, black garlic tunggal pun mengandung arginin, fruktosil glutamat, linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium.

Manfaat black garlic

Tak sekedar dipergunakan untuk memasak dan menjadi bumbu penyedap rasa, black garlic tunggal juga memiliki berbagai manfaat lainnya. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic tunggal ialah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Menangkal dan mengatasi berbagai masalah kanker

Manfaat bawang hitam tunggal dapat mencegah dan mengobati beragam tipe penyakit kanker. Hal ini diakibatkan bawang hitam tunggal dapat mencegah sinyal-sinyal yang mendukung pertumbuhan sel-sel kanker. Black garlic tunggal pun bisa membunuh sel kanker sampai betul-betul musnah. Bermacam type kanker contohnya kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Kegunaan bawang putih juga dapat mengatasi leukimia. Di percaya Black garlic tunggal mengandung S-allycysteine, yaitu suatu zat yang terbukti meminimalisir penyakit kanker. Menambahkan bawang hitam tunggal di makanan pun dapat membantu menyehatkan fisik.

Memelihara jantung

Bawang hitam punya manfaat istimewa pada jantung. Kegunaan bawang hitam bisa merawat jantung biar tetap kuat. Bawang hitam mengandung zat yang dapat merendahkan tingkat kolesterol LDL di dalam darah.

Disamping itu, khasiat bawang hitam tunggal pun bisa menambah kolesterol kolesterol baik. jumlah kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang banyak bisa meningkatkan kesehatan jantung.

Mengurangi darah tinggi

Khasiat black garlic tunggal juga bisa menurunkan tekanan darah agar selalu ada di jumlah standar. Zat organosulfur dalam bawang hitam mampu memperbesar pembuluh darah jadi tekanan darah pada dinding arteri berkurang.

Keadaan ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang mengakibatkan penurunan. Mengkonsumsi bawang putih secara teratur amat bagus bagi para pengidap tekanan darah tinggi. Para penderita tekanan darah tinggi secara berangsur bisa punya tekanan darah yang wajar.

Cara Membuat Black Garlic Tunggal

Menjaga kesehatan fungsi liver

Hati ialah organ yang memiliki peranan penting kepada pengeluaran toksin-toksin. Oleh karena itu, hati harus terus dijaga biar toksin-toksin dalam tubuh bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Manfaat bawang hitam dapat merawat kesehatan hati. Zat dalam bawang hitam dapat menyembuhkan kerusakan hati dan menaikan metabolisme liver. Khasiat black garlic juga dapat mengurangi kadar lemak didalam liver.

Membentengi sel-sel otak

Monosodium glutamat atau MSG adalah penyedap yang pada umumnya dipakai di beragam makanan. Pada bermacam penelitian, MSG bisa merusak sel-sel otak. Pastinya keadaan ini amat tidak bagus buat perkembangan otak.

Mungkin kamu telah sekuat tenaga untuk menjauhi masakan yang mengandung MSG. Tetapi, mungkin tidak sadar kamu memakan masakan yang kaya akan MSG. kamu dapat mengobatinya dengan memakan bawang hitam tunggal sebab kegunaan black garlic tunggal dapat memelihara sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Menaikan daya tahan tubuh

Makan black garlic tunggal bisa menaikan imun tubuh dalam mencegah penyakit lainnya yang diakibatkan virus. Ini dikarenakan oleh manfaat alliin dan alliinase yang ada didalamnya.

Menurunkan kolesterol

Bawang Hitam pada umumnya digunakan untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Menurut beberapa penelitian, black garlic tunggal bisa menekan kolesterol hingga 20 mg/dl dan menormalkan trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makan tiga sampai empat siung black garlic tunggal pada saat perut dalam keadaan kosong.

Mengatasi kencing manis

Riset menunjukan jika mengkonsumsi dua sampai tiga siung black garlic secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Allicin bawang kalau dikombinasikan dengan vitamin B dan thiamine akan menstimulasi pankreas untuk mengalirkan insulin ke seluruh badan.

Sumber antioksidan

Proses pengawetan bawang putih fresh sudah mengubah enzim allicin menjadi beragam senyawa antioksidan yang amat kuat untuk kebugaran. Kandungan antioksidan pada bawang hitam tunggal malah lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Manfaat bawang putih sebagai sumber antioksidan dapat mencegah berbagai radikal bebas, mengurangi resiko kerusakan kulit, meminimalisir risiko kerusakan sel, dan juga mengurangi risiko kerusakan organ-organ tubuh.

Melindungi tubuh dari beragam penyakit

Beragam penyakit selain diabetes, kanker, jantung pun bisa ditangkal. Bawang Hitam kaya akan antioksidan berkonsentrasi tinggi. Antioksidan bakal menambah kekebalan tubuh didalam mencegah penyakit-penyakit.

Sumber mineral dan vitamin

Disamping mengandung antioksidan yang bagus, black garlic juga dapat menjadi bahan makanan sumber mineral dan vitamin. Black garlic tunggal mengandung beragam vitamin dan mineral seperti mangan, selenium, vitamin B, vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium. Semua mineral dan vitamin ini mempunyai banyak fungsi untuk metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Tip memakai bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal dapat dipergunakan untuk masak dengan cara yang sama layak nya bawang putih umumnya. Hanya saja, teknik menyimpannya sedikit berbeda.

Kalau bawang putih lain dapat diletakan di suhu ruang, sedangkan untuk memelihara kualitas bawang hitam tunggal sebaiknya bawang ini disimpan di lemari es atau pada ruang yang adem. Akan tetapi ingat untuk enggak menyimpan bawang hitam di lokasi lembap, ya.

Jangan juga meletakan bawang hitam di ruang yang terpapar secara langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari black garlic tak terjadi perubahan.

Ini dia penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya bagi kesehatan. Jika Anda ingin memakannya, upayakan untuk enggak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *