Penjual Bawang Hitam Lanang di Gambir, Jakarta Pusat Mantap

Penjual Bawang Hitam Lanang di Gambir, Jakarta Pusat Mantap

Apa kamu pernah melihat bawang hitam? Bawang hitam adalah bawang yang memiliki banyak manfaat penting bagi tubuh manusia. Apa kalian tahu bila khasiat bawang hitam berefek baik pada peningkatan kesehatan tubuh Anda dan menangkal dari berbagai penyakit?

Selain bawang putih dan bawang merah, ada satu lagi varian bawang yang dapat diracik untuk berbagai hal. Bawang itu adalah bawang hitam.

Apa itu bawang hitam?

Black garlic tunggal yaitu bawang putih yang telah di fermentasi. Proses pengawetan bawang hitam dikerjakan dengan menggunakan proses Mailard. Bawang putih fresh ditaruh pada suhu tinggi antara 60 sampai 80 derajat Celcius dengan kelembapan 70 sampai 90% antara 10 hingga 40 harian. Proses ini bakal mengubah warna bawang putih jadi hitam dan juga merubah sifat kimia. Ini pula akan mengubah rasa jadi sedikit manis dan aroma yang tidak begitu tajam. Tekstur black garlic tunggal pun terasa lebih halus kaya agar-agar. Tak seperti bawang putih yang memiliki rasa dan aroma yang umumnya enggak enak, black garlic memiliki rasa agak gurih, manis serta teksturnya agak lembut. Nama black garlic pun menjadi populer. Sesungguhnya bawang hitam tunggal bukan jenis bawang baru.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Kandungan gizi bawang hitam tunggal

Sejatinya black garlic tunggal punya zat gizi yang sama dengan bawang putih. Namun, reaksi Mailard yang terjadi sudah mengubah bentuk zat tertentu. Ada pula zat-zat gizi yang naik ada pula yang turun.

Bawang hitam mengandung beragam antioksidan sebab allicin pada bawang putih yang sudah mengalami proses Mailard berubah menjadi bermacam senyawa antioksidan. Berbagai senyawa antioksidan yang terjadi antara lain yaitu hidroksimetilfurfural, organosulfur, piruvat, amadori. Black garlic tunggal mengandung semua senyawa antioksidan itu dengan mutu tinggi. Proses Mailard juga sudah meningkatkan beragam zat pada bawang hitam misalnya flavonoid, fenilalanin, leusin, isoleusin, polifenol.

Zat-zat seperti sistein, fruktan, tirosin tetap dipunyai oleh bawang hitam tunggal cuma kandungannya menjadi agak rendah. Disamping itu, bawang hitam tunggal pun mengandung linoleoilgliserol, nitrogen oksida, selenium, arginin, fruktosil glutamat.

Manfaat black garlic tunggal

Tak sekedar dipakai untuk masak dan menjadi rempah-rempah penyedap, black garlic juga mempunyai banyak manfaat lain. Termasuk untuk kebugaran dan juga kecantikan. Berbagai manfaat black garlic adalah:

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Mencegah dan mengobati beberapa masalah kanker

Fungsi bawang hitam dapat menangkal dan mengobati beragam type masalah kanker. Hal ini dikarenakan bawang hitam tunggal bisa mencegah sinyal-sinyal yang mendorong perkembangan sel kanker. Bawang hitam juga bisa mematikan sel-sel kanker sampai benar-benar lenyap. Bermacam jenis kanker seperti kanker paru-paru, kanker serviks, kanker perut, dan kanker-kanker lain. Khasiat bawang putih juga dapat mengobati leukimia. Diyakini Bawang hitam mengandung S-allycysteine, yaitu suatu senyawa yang manjur menurunkan risiko kanker. Mencampurkan bawang hitam pada makanan pun bisa menolong membugarkan tubuh.

Merawat kesehatan jantung

Black garlic mempunyai fungsi istimewa pada kesehatan jantung. Manfaat black garlic bisa memelihara jantung supaya tetap kuat. Bawang hitam mengandung senyawa yang mampu mengurangi kolesterol kolesterol jahat dalam darah.

Selain itu, kegunaan bawang hitam tunggal pun mampu menaikan kolesterol kolesterol baik. kolesterol kolesterol jahat yang kecil dan jumlah kolesterol kolesterol baik yang tinggi mampu meningkatkan kesehatan jantung.

Menurunkan hipertensi

Kegunaan bawang hitam tunggal juga bisa mengurangi tekanan darah biar tetap berada di posisi wajar. Zat organosulfur di dalam bawang hitam dapat memperlebar pembuluh darah sehingga tekanan peredaran darah terhadap dinding arteri menurun.

Kondisi ini juga berpengaruh kepada tekanan darah yang terjadi penurunan. Makan bawang putih secara teratur sangat baik buat para penderita darah tinggi. Para pengidap hipertensi secara pelan-pelan dapat punya tekanan darah yang normal.

Penjual Bawang Hitam Tunggal

Merawat kesehatan liver

Hati adalah bagian tubuh yang memiliki peranan penting terhadap pembuangan racun. Untuk itulah, liver mesti tetap dipelihara biar racun dalam badan bisa dihancurkan dan di buang dari badan.

Khasiat black garlic tunggal dapat menjaga kesehatan hati. Kandungan di dalam bawang hitam tunggal dapat mengatasi ketidaknormalan liver dan memperbaiki metabolisme hati. Manfaat bawang hitam tunggal juga bisa menurunkan total lemak di dalam hati.

Membentengi sel otak

MSG maupun Monosodium glutamat yaitu penyedap rasa yang umumnya dipergunakan di berbagai masakan. Pada beberapa riset, Monosodium glutamat bisa menghancurkan sel otak. Tentunya hal ini amat tak bagus untuk pertumbuhan otak.

Mungkin kalian sudah berusaha untuk menghindari masakan yang kaya akan MSG. Namun, mungkin tanpa sadar kalian makan masakan yang mengandung Monosodium glutamat. kamu bisa menanganinya dengan memakan black garlic sebab khasiat black garlic tunggal dapat membentengi sel otak dari kerusakan akibat asupan MSG.

Meningkatkan imun tubuh

Mengkonsumsi bawang hitam tunggal akan menaikan imun tubuh dalam menghambat penyakit-penyakit lainnya yang disebabkan virus. Hal ini disebabkan oleh khasiat alliinase dan alliin didalamnya.

Menurunkan tingkat kolesterol

Bawang Hitam umumnya dikonsumsi untuk mengurangi kolesterol didalam darah. Berdasar beberapa pengkajian, bawang hitam bisa menahan kadar kolesterol hingga 20 mg/dl dan mengurangi trigliserida. Untuk menurunkan kolesterol, makanlah tiga hingga empat siung black garlic tunggal saat perut dalam keadaan masih kosong.

Menangani diabetes militus

Pengkajian membuktikan bahwa konsumsi 2 hingga 3 siung bawang hitam tunggal secara rutin dapat mengurangi kadar gula didalam darah. Enzim Allicin bawang bila dipadukan dengan vit B dan thiamine bisa menstimulasi pankreas untuk mengirimkan insulin ke seluruh tubuh.

Sumber antioksidan

Proses fermentasi bawang putih utuh telah merubah kandungan alisin jadi berbagai senyawa antioksidan yang amat baik buat kesehatan. Antioksidan pada black garlic tunggal bahkan berkali-kali lebih efektif untuk menjaga kesehatan.

Kegunaan bawang putih untuk sumber antioksidan dapat menangkal beragam radikal bebas, meminimalisir resiko kerusakan kulit, meminimalisir resiko kerusakan jaringan, dan juga menurunkan resiko kerusakan organ tubuh.

Memelihara badan dari berbagai penyakit

Berbagai penyakit selain diabetes, kanker, jantung juga bisa dicegah. Bawang Hitam mengandung antioksidan konsentrasi tinggi. Antioksidan akan meningkatkan daya tahan tubuh dalam menangkal penyakit.

Sumber vitamin dan mineral

Selain sebagai sumber antioksidan yang baik, black garlic tunggal juga bisa jadi bahan makanan sumber vitamin dan mineral. Bawang hitam mengandung berbagai mineral dan vitamin seperti kalsium, fosfor, magnesium, mangan, selenium, vitamin B, vitamin C. Seluruh vitamin dan mineral ini punya berbagai manfaat buat metabolisme tubuh.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Cara menggunakan bawang hitam tunggal

Bawang hitam tunggal bisa digunakan untuk masak dengan cara yang sama persis layak nya bawang putih pada umumnya. Hanya saja, cara menyimpannya sedikit berbeda.

Jika bawang putih lainnya bisa ditaruh dimana saja, sementara untuk memelihara mutu black garlic tunggal alangkah baiknya rempah ini diletakan di kulkas ataupun pada suhu yang adem. Namun ingat-ingat agar tidak meletakan bawang hitam di lokasi lembab, ya.

Jangan pula menyimpan black garlic di ruang yang terpapar langsung dengan sinar matahari. Ini agar rasa dari bawang hitam tunggal tak terjadi perubahan.

Inilah penjelasan tentang black garlic tunggal dan Khasiatnya buat kesehatan. Kalau Anda mau memakannya, upayakan untuk tidak kelewatan, ya.

Fenisa Herbal menyediakan Bawang Hitam Tunggal Black Garlic dengan Harga Rp. 350.000/kg, Hubungi Kami

SMS/TLP : 082282878378
WA : 082282878378
Email: admin@fenisaherbal.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *